Im Zuge eines qualitätsorientierten und auch umweltorientierten Weinbaus wurde die Teilentblätterung der Traubenzone zum wichtigen Baustein in der Produktion. Im zweiten Teil seines Artikels beleuchtet Oswald Walg, DLR RNH Bad Kreuznach, deshalb mögliche negative Wirkungen und fasst die Ergebnisse zusammen. Den vollständigen Artikel finden Sie ab Seite 15 der Ausgabe 11 vom 6. Juni 2015.