Von Hefetrübungen bis Temperaturschwankungen: Viele Faktoren können beim Schaumwein zu einem plötzlichen und spontanen Überschäumen führen. Obwohl noch nicht alle Hintergründe bekannt sind, lässt sich die Neigung zu Gushing verringern. Dr. Matthias Schmitt und Christof Schuster, Hochschule Geisenheim University, erläutern wichtige Punkte und Ansätze zur Vermeidung dieses Problems. Mehr …
Die VEI Gruppe, seit über 40 Jahren weltweit führend in mobiler Wägetechnik, setzt mit ihrer neuen Generation von …
Bericap, ein erfahrener Hersteller von Kunststoff- und Aluminiumverschlüssen mit Hauptsitz in Budenheim, wird seine neuesten Innovationen in den Bereichen Performance, Sicherheit, Nachhaltigkeit und Design auf der interpack 2026 vorstellen. Messebesucher können Bericaps „Unlimited Possibilities“ vom 7. bis 13. Mai in der Messe Düsseldorf (Halle 10, Stand E67) erleben.
Die Genossenschaftskellerei Heilbronnn eG hat die Zusammenarbeit mit dem langjährigen Geschäftsführer Vertrieb, Rainer Weber, im gegenseitigen Einvernehmen beendet. …
Wildverbiss führt im Weinbau zu Schäden und Problemen. So sind unter anderem Wachstumsstörungen durch abgebissene Triebe möglich, außerdem …
Trico schützt nach Angaben des Herstellers Kwizda Agro junge Reben effektiv vor Wildverbiss, besonders im Frühjahr, wenn Rehwild …
Matthias Golze hat nach über 40 Jahren Branchentätigkeit die Geschäftsleitung von sg Ladenbau übergeben (Firmenfoto). Arne Zahnhausen zählt …
Mit viterra Wein bringt die Saaten-Union eine neue Begrünungsmischung für den Weinbau auf den Markt. Sie ist nach …
Die Raiffeisen Waren-Zentrale Rhein-Main AG (RWZ) blickt auf ein im Vergleich zu den Vorjahren nicht zufriedenstellendes Geschäftsjahr 2025 zurück. Der Konzernumsatz lag preis- und mengenbedingt bei rund 2,6 Mrd. € und damit deutlich unter dem Vorjahreswert. Das operative Ergebnis (EBIT) belief sich lediglich auf 10,6 Mio. € und...
Fair and Green e. V. hat auf der ProWein die Carlo Awards verliehen. Den Carlo Business Award in der Kategorie „Nachhaltigstes Weingut“ erhielt das Weingut Karl Pfaffmann aus Walsheim in der Pfalz. In der Kategorie „Biodiversität“ wurde das Weingut Paul Laquai aus Lorch im Rheingau ausgezeichnet. Den Award...
Gedruckte Kataloge gehören bei Karl Knauer ab sofort der Vergangenheit an. Das umfangreiche Produktsortiment wird jetzt ausschließlich online …