Aus der Branche

Julien Alsoufi gewinnt DWI-Sommelier-Cup 2022

Mit rund 30 Weinfachleuten und Nachwuchskräften aus vielen renommieren Häusern der Gastronomie und des Handels war das Interesse am diesjährigen DWI-Sommelier-Cup am 20. und 21. November im Atrium Hotel in Mainz-Finthen wieder groß. Ein Highlight für die Teilnehmenden waren die Verkostungsrunden mit insgesamt 45 roten, weißen, edelsüßen...

Aus der Branche

Engagement für mehr Nachhaltigkeit

DINE e.V. als neues DWV-Mitglied

Der Vorstand des Deutschen Weinbauverbandes (DWV) hat in seiner Jahresendsitzung beschlossen, seinen Mitgliedern einen Rahmen für die effi­ziente Umstellung hin zu mehr Nachhaltigkeit an die Hand zu geben. Bestehende Unsicherheiten in diesem komplexen Themenfeld sollen minimiert werden. „Wir verstehen das Thema Nachhaltigkeit nicht als Trend, sondern sind uns...

Aus den Regionen

Regionale Festtagsweine ausgezeichnet

WÜRTTEMBERG

Die Sonderverkostung der Landesweinprämierung zeichnete 37 Festtagsweine aus. Zur Prämierung waren ausschließlich kraftvolle und charakterstarke Weine mit einem Alkoholgehalt von mindestens 12,5 % vol (Weißweine) beziehungsweise 13 % vol (Rotweine) zugelassen. Elf Weine mit „Großes Gold“ Die höchste Punktzahl und folglich die Auszeichnung „Großes Gold“ erreichten...