Im Rahmen des DWV-Kongresses des Deutschen Weinbauverbandes im Kurfürstlichen Schloss Mainz fand auch der Jungwinzer-Kongress der Bundeslandjugend statt. Zwei Schwerpunkte standen im Fokus: „Wie viel künstliche Intelligenz verträgt der Weinbau?“ und „Muss die Ausbildung im Weinbau moderner werden?“ Mehr dazu im DEUTSCHEN WEINMAGAZIN Ausgabe 26 vom 20.12.2025, Seite 36. …
Im Frühjahr 2025 hatten das rheinland-pfälzische Weinbauministerium, der Deutsche Weinbauverband und die Architektenkammer Rheinland-Pfalz den sechsten Architekturpreis Wein ausgelobt. Die Bewerbungen spiegeln die ganze Vielfalt der Branche: von Bauten für die Weinproduktion über Gastronomie und Weintourismus bis hin zur Landschaftsarchitektur. Als besonderer Schwerpunkt zeichnete sich beim Sichten der Bewerbungen nachhaltiges …
Das Ausheben des Restholzes ist physisch anstrengend, lässt sich aber mittlerweile maschinell mit speziellen Aushebegeräten erledigen. Oswald Walg wirft einen genauen Blick auf die Technik dieser Geräte und zeigt, was bei den Arbeitsabläufen und der Gestaltung der Rebanlagen zu beachten …
Bewährte Wirkstoffe zwischen Tradition und Regulierung. Hydrogencarbonate, wie sie als Bestandteil von Backpulver bekannt sind, haben sich über Jahrzehnte hinweg als alternative Mittel zur Regulierung pilzlicher Krankheitserreger bewährt. Im Weinbau haben sie in den letzten Jahren zunehmend an Bedeutung gewonnen …
Wer seinen Wein direkt auf Festen und Veranstaltungen präsentiert, profitiert gleich mehrfach: Man trifft seine Kunden persönlich, bindet sie emotional an den Betrieb und erschließt Umsatzpotenziale jenseits von Handel und Ab-Hof-Verkauf. Weinfeste, Street-Food-Events und saisonale Märkte schaffen Sichtbarkeit – wenn …