Österreichs Winzer haben 2025, nach Angaben von Statistik Austria, insgesamt 2,56 Mio. hl Wein erzeugt. Im Vergleich zum schwachen Vorjahr ist das ein Plus von 37 %. Der Fünfjahresdurchschnitt wurde um 11 % übertroffen. Die Weißweinmenge legte gegenüber 2024 um 44 % auf 1,86 Mio. hl zu. Bei Rotwein ist es ein Plus von 21 % auf 701.000 hl.
Die Erzeugung von Qualitäts- und Prädikatswein erhöhte sich um 30 % auf 2,27 Mio. hl. Die Wein/Landwein-Produktion stieg besonders kräftig – um 182 % auf 244.800 hl und erreichte den höchsten Wert seit 2012.
Der Weinbestand am 31. Juli 2025 belief sich laut der Statistiker auf 2,65 Mio. hl und fiel auf das niedrigste Niveau seit sieben Jahren. Im Vergleich zum Vorjahr war das ein Minus von 13 %. Die Ernte 2024 war sehr niedrig. Wie der österreichische Weinbauverband mitteilte, werden von mehr als 700 Betrieben rund 12.300 Hektar Rebfläche gemäß den Richtlinien der Zertifizierung „Nachhaltig Austria“ (NA) bewirtschaftet. Das seien 28 % der gesamten Rebfläche des Alpenlandes. Seit 2019 sei die NA-
zertifizierte Fläche um mehr als das Dreifache gewachsen.
Auf rund 84 % der NA-zertifizierten Rebfläche werde vollständig auf Herbizide verzichtet, zusätzlich zum generellen Glyphosatverbot. Rund 80 % der Flächen würden ohne Insektizide bewirtschaftet.
Zudem deckten erneuerbare Energiequellen, wie Photovoltaik, Biomasse und Ökostrom bereits fast 80 % des Energieverbrauchs der zertifizierten Weinbaubetriebe ab. age