Bei der ersten digitalen Winterfachtagung des Rheingauer Weinbauverband stand die Nachhaltigkeit im Weinbau und dessen Wirtschaftlichkeit im Mittelpunkt.

Prof. Dr. Ilona Leyer, Hochschule Geisenheim, beleuchtete die Förderung der Biodiversität im Weinbau und gab Auskunft über die Möglichkeiten für Rheingauer Betriebe. Im Anschluss ging Larissa Strub, Hochschule Geisenheim, auf die Produktionskosten im Weinbau ein. Dabei betrachtete sie vor allem den Einfluss der Mechanisierung und das Einsparungspotenzial in Steillagen.

Wie die Winzer den Herausforderungen des Klimawandels begegnen können und welcher Baustein vor allem Permakulturen im Weinbau leisten können, erläuterte Daniel Wyss von der Organisation Delinat, die sich für eine hohe Biodiversität im Weinberg einsetzt. Dr. Wolfgang Patzwahl stellte das VINAQUA-Wassermanagementsystem in Volkach vor.

Ministerin Priska Hinz legte die Sicht der Landesregierung zur aktuellen Weinbaupolitik dar. Danach gab Weinbaupräsident Peter Seyffardt einen Ausblick auf die regionale Weinbaupolitik. Sebastian Schul vom Hessischen Ministerium für Soziales und Integration und Hans Moll-Benz vom Katalyse Institut berichteten von guten Erfahrungen beim Umgang mit der Pandemie, insbesondere bei den Saisonarbeitskräften im Weinbau. Anschließend berichtete Prof. Dr. Simone Loose, Hochschule Geisenheim, von Auswirkungen der Pandemie auf die globale Weinbranche und stellte Erkenntnisse aus dem ProWein Business Report vor.

Der Mitschnitt der Winterfachtagung sowie alle Vorträge der Referenten als Lesefassung können unter www.rheingau.com/winterfachtagung nachgeschaut werden. red