Bei der Ausbreitung von Fäulnis spielen wie in diesem Jahr viele Faktoren eine Rolle, die sich ­gegenseitig ergänzen oder nivellieren können. Welche Einflüsse naturgegeben und welche durch gezielte Maßnahmen beeinflussbar sind, betrachtet Gerd Götz, DLR Rheinpfalz, hier im Rückblick. Er gibt auch Tipps, um für künftige Turboherbste besser gewappnet zu sein.

Mehr dazu im DAS DEUTSCHE WEINMAGAZIN Ausgabe 20 vom 30.9.2023 ab Seite 28.