Gleich zwei Profis, nämlich Eberhard Schell von der Schokoladenmanufaktur Schell, der sich auf das Thema Schokolade und Wein spezialisiert hat, und Küchenmeister Hans Peter Merk vom Kolpinghaus Stuttgart geben ihr Wissen in Form von vielseitig einsetzbaren Rezepten weiter. Die Snacks sind raffiniert und einfach vorzubereiten, zum Beispiel für eine Weinprobe, eine Weinbergswanderung oder für den Kundenempfang.