Fingerfood für die Weinprobe: Feine Sommerküche

Foto: Eberhard Schell
Die sommerliche Küche sollte leicht und unbeschwert sein. Konditormeister Eberhard Schell aus Gundelsheim und Küchenmeister Hans-Peter Merk von den Kolpinghäusern in Stuttgart verwandeln die feine Sommerküche in einfache Rezepte, die auch für größere Gruppen als Fingerfood schnell vorbereitet werden können. In Ausgabe 14 vom 16. Juli 2016 auf Seite 32 werden einige leckere Rezepte vorgestellt.