Sobald im Frühjahr die ersten Knospen im Weinberg erscheinen, starten die Ausbrecharbeiten an den Rebstöcken. Ehe das Wachstum in den Sommermonaten an Fahrt aufnimmt, gilt es, überflüssige wie auch ungünstig positionierte Knospen und Triebe zu entfernen. Martin Ladach, Dienstleistungszentrum Ländlicher …

In wüchsigen Jahren gelingt das Laubheften wegen der kurzen Zeitfenster kaum noch zum optimalen Zeitpunkt. Zudem sprechen hohe Lohnkosten und fehlende Aushilfskräfte für den Einsatz eines Laubhefters. Voraussetzung für die Umstellung ist ein gut aufgestellter Maschinen- und Schlepperpark sowie technisches …

Vier Wochen vor der regulären Lese beginnt für Hans-Peter Schwaab eine besondere Phase im Jahr: die Verjus-Ernte. Was als Idee aus der Ausdünnung entstand, hat sich über zehn Jahre zu einem festen Betriebszweig entwickelt. Im Interview spricht der Winzer und …

Hersteller bieten eine große Palette von Laubschneidervarianten mit anwenderspezifischen Ausstattungen an. Die vielen Ausführungen und Verstellmöglichkeiten erlauben das Zusammenstellen eines an die individuellen Gegebenheiten angepassten Laubschneiders, wie Oswald Walg erklärt. Selbst für Terrassenlagen und Spitzzeilen gibt es technische Lösungen. Außerdem …