Die Bundesbürger trinken immer weniger Sekt, Prosecco oder Champagner. Im Jahr 2023 wurden nach Angaben des Statistischen Bundesamtes (Destatis) 267,0 Mio. Liter Schaumwein in Deutschland abgesetzt; das waren 17 % weniger als zehn Jahre zuvor. Im Durchschnitt trank damit im 2023 hierzulande jede Person ab 16 Jahren knapp 5,0 Flaschen Schaumwein à 0,75 Liter oder 37 Gläser à 0,1 Liter.
Der Pro-Kopf-Konsum ging im Zehn-Jahres-Vergleich ebenfalls deutlich zurück: Im Jahr 2013 hatten die mindestens 16-Jährigen im Schnitt nämlich noch 6,2 Flaschen Schaumwein oder 46 Gläser getrunken. age