Versuche bei verschiedenen Sorten: Seit neun Jahren werden am Staatlichen Weinbauinstitut Freiburg Entblätterungsversuche mit verschiedenen Rebsorten durchgeführt. Wie die einzelnen Sorten reagieren beschreiben Ernst Weinmann und Dr. Volker Jörger, Staatliches Weinbauinstitut Freiburg, ab Seite 13 in der Ausgabe 13 vom 28. Juni. Untersucht wurden zum Beispiel Botrytisbefall, Ertrag, Mostgewicht, NOPA-Werte und Weinqualität der Entblätterungsvarianten.
Foto: Dr. Volker Joerger
