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Nachhaltiges Bauen im Bestand ist gefragt

Im Frühjahr 2025 hatten das rheinland-pfälzische Weinbauministerium, der Deutsche Weinbauverband und die Architektenkammer Rheinland-Pfalz den sechsten Architekturpreis Wein ausgelobt. Die Bewerbungen spiegeln die ganze Vielfalt der Branche: von Bauten für die Weinproduktion über Gastronomie und Weintourismus bis hin zur Landschaftsarchitektur. Als besonderer Schwerpunkt zeichnete sich beim Sichten der Bewerbungen nachhaltiges …

17. Dezember 2025

Kellerwirtschaft

Tipps für Rosé, Weißherbst und Blanc de Noir

Versuchsergebnisse und Herbstempfehlungen für 2023

Rosé, Weißherbst oder doch Blanc de Noir(s)? Norbert Breier, DLR Rheinhessen-Nahe-Hunsrück, stellt Versuchsergebnisse vor und gibt Tipps zu …

30. August 2023

Kellerwirtschaft

Nachmazeration – auf was kommt es an?

Extraktion von Phenolen während der Rotweinbereitung

Das Pressen der Maische bei Rotweinen findet normalerweise statt, sobald alle vergärbaren Zucker verbraucht sind. Die Mazeration kann …

30. August 2023

Kellerwirtschaft

Tannine, O2 und Holzaromen

Einflüsse beim Weinausbau in Holzfässern

Der Ausbau im Holzfass hat nicht nur eine lange Tradition, sondern ist heute, in veränderter Form, für gehobene …

30. August 2023

Industrie+Wirtschaft

2. Weinbau-Demo-Tage der Firma Certis Belchim

Die Firma Certis Belchim B.V. hatte zum zweiten Mal zu Weinbau-Demo-Tagen in das Weingut Florian Schmitt im rheinhessischen …

30. August 2023

Industrie+Wirtschaft

50 Jahre Pellenc – der Antrieb ist die Natur

Der unermüdliche Erfindergeist und das mutige Unternehmertum des Gründers Roger Pellenc, der Anspruch die bestmöglichen Lösungen für Mensch …

30. August 2023

Industrie+Wirtschaft

BASF baute neues Oidium-Fungizid in Spritzfolge ein

Das Weingut Wenser hatte seine Pforten für die traditionellen BASF-Weinbautage in Forst in der Pfalz geöffnet. Über 800 …

30. August 2023

Industrie+Wirtschaft

Bayer startet Online-Petition für Glyphosat

Mit einer Petition will Bayer die Mitglieder des Bundestages dazu bewegen, sich bei der Bundesregierung für die Verlängerung der Zulassung von Glyphosat einzusetzen. Die Abgeordneten werden aufgefordert, sich mit dem Thema zu befassen und für klare rechtliche Rahmenbedingungen und Planbarkeit zu sorgen. Da es in vielen Anwendungsgebieten...