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Deutsche Premiumsekte haben Potenzial

Sekt als Nische

© Norbert Breier
© Norbert Breier
Der Sektmarkt in Deutschland verändert sich. Norbert Breier, DLR RNH Oppenheim, sieht besonders für deutsche Sekte im Premiumbereich gute Chancen auf dem Markt. Dabei geht er auch auf Produktionsbeispiele im Sinne einer Qualitätspyramide für Sekt ein. 
Mehr dazu im DAS DEUTSCHE WEINMAGAZIN Ausgabe 6 vom 14.3.2020 ab Seite 13.