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Leckeres im Herbst
Rezepte zum Wein

Leckeres im Herbst

Die Füllung macht´s

Eberhard Schell von der Schokoladenmanufaktur Schell, der sich auf das Thema Schokolade und Wein spezialisiert hat, und Küchenmeister …

  • 19. Oktober 2017
Leckeres im Sommer
Rezepte zum Wein

Leckeres im Sommer

Die Füllung machts

Eberhard Schell von der Schokoladenmanufaktur Schell, der sich auf das Thema Schokolade und Wein spezialisiert hat, und Küchenmeister …

  • 24. August 2017
Wagner Kellereibedarf präsentiert Dosiergerät ViO
Industrie+Wirtschaft

Wagner Kellereibedarf präsentiert Dosiergerät ViO

Produktentwicklungen für die Praxis

Richard Wagner – Kellereibedarf stellt das erstmals auf den Rheinhessischen Agrartagen in Nieder-Olm gezeigte Misch- und Dosiergerät ViO …

  • 4. Mai 2017
Hingucker aus Holz
Architektur und Bauen im Betrieb

Hingucker aus Holz

Holzbau in der Praxis

Lutz Heuer, Bauberater der Landwirtschaftskammer, stellt zwei innovative und architektonisch anspruchsvolle Holzbauprojekte aus Rheinland-Pfalz vor. Damit lassen sich …

  • 4. Mai 2017
Erfolgreich Lücken schließen
Weinbau

Erfolgreich Lücken schließen

Nachhaltige Bestandsführung durch Nachpflanzung in Bestandsanlagen

Der verstärkte Stockausfall, auch in gut gepflegten Anlagen, der in erster Linie dem Esca-Befall geschuldet ist, ist häufig …

  • 23. März 2017
Nachpflanzen von Fehlstellen bei Reben
Weinbau

Nachpflanzen von Fehlstellen bei Reben

Technik sowie Menge und Kosten im Fokus

Im folgenden Artikel liefert Oswald Walg, DLR RNH Bad Kreuznach, eine Übersicht welche Arbeitsschritte für das Nachpflanzen von …

  • 23. März 2017
Bodenbearbeitung im Weinbau – von Grund auf gut
Weinbau

Bodenbearbeitung im Weinbau – von Grund auf gut

Techniken und Grundsätze der Bodenpflege, Teil 2

Neben dem passenden Gerät zur Bodenbearbeitung je nach Bodentyp, sollte ebenfalls der Zeitpunkt gut überlegt sein. Oswald Walg, …

  • 23. März 2017
Effiziente Wildabwehr im Weinberg
Weinbau

Effiziente Wildabwehr im Weinberg

Sichere Abwehr gegen unerwünschten Besuch

Die Schäden, welche durch Wild im Weinberg verursacht werden, sind von vielfältiger Natur. Allen voran sind es zunächst …

  • 23. März 2017
Wein verstehen dank moderner Forschung
Kellerwirtschaft

Wein verstehen dank moderner Forschung

Bericht vom Weinbaukongress Oenologie, Teil 2

Der Kongress Mikrobiologie und Analytik der Intervitis/Interfructa 2016 befasste sich mit den Herausforderungen, die als Folge des Klimawandels …

  • 23. März 2017
Wichtige Unterschiede zwischen Sekt und Cremant und Co.
Kellerwirtschaft

Wichtige Unterschiede zwischen Sekt und Cremant und Co.

Bezeichnungsrecht Schaumwein, Sekt

Bei den Bezeichnungen von Sekt, Schaumwein gibt es immer wieder Unklarheiten und Verunsicherung. Da sich die gesetzlichen Bestimmungen …

  • 23. März 2017
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