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Mehrweg im Aufwind
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Mehrweg im Aufwind

Mehrwegsysteme in der Weinbranche

Der Mehrweg-Anteil bei Weinflaschen ist über Jahre hinweg gesunken. ­Einige aktuelle Projekte lassen das Thema aber nun wieder …

  • 31. Januar 2024
Biegen und Binden der Ruten
Weinbau

Biegen und Binden der Ruten

Gute Vorbereitung steigert Effizienz beim Rebenbiegen

Nach dem Rebschnitt steht bei der Bogrebenerziehung das Biegen an – eine zeitaufwendige Handarbeit. Beim Anbinden der Ruten …

  • 31. Januar 2024
Welche Unterlage für Chardonnay?
Weinbau

Welche Unterlage für Chardonnay?

21-jährige Langzeitstudie mit 31 Unterlagsrebsorten, Teil 2

Im zweiten Teil seines Artikels erläutert und diskutiert Martin Mehofer, HBLA und Bundesamt für Wein- und Obstbau Klosterneuburg …

  • 31. Januar 2024
4. AgrarWinterTage in Mainz:
Messen und Veranstaltungen

4. AgrarWinterTage: Branchentreff in Mainz

Die größte Agrartagung in Rheinland-Pfalz öffnet wieder ihre Tore: Vom 22. bis 26. Januar 2024 finden die 4. …

  • 19. Januar 2024
Wer bietet was an?
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Wer bietet was an?

Kurzüberblick über Anbieter von E-Labels

Für die meisten Erzeugnisse werden die Nährwertkennzeichnungen und Zutatenliste erst mit dem 2024er Jahrgang zur Pflicht. ­Dennoch sollten …

  • 11. Januar 2024
Von der Pflanzung bis zur Rodung
Weinbau

Von der Pflanzung bis zur Rodung

Lohnarbeiten im Weinbau

Investitionen in Maschinen sind im Weinbau meist eine teure ­Angelegenheit. Speziell bei Arbeiten mit größeren Maschinen wie der …

  • 11. Januar 2024
Digital, schnell und nachhaltig
Messen und Veranstaltungen

Digital, schnell und nachhaltig

Messerundgang bei der SITEVI 2023 in Montpellier

Digitalisierung, erhöhte Produktivität und ein niedrigerer öko­logischer Fußabdruck – vor allem diese Themen prägten die ­Fachmesse SITEVI Ende …

  • 11. Januar 2024
Wege aus der Krise
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Wege aus der Krise

ProWein Business Report 2023

Der rückläufige Weinkonsum und die geringe Rentabilität bereiten der Weinbranche große Sorgen. Wie kann sie diesen Herausforderungen begegnen …

  • 11. Januar 2024
Mittleren ausgeglichenen Wuchs anstreben
Weinbau

Mittleren ausgeglichenen Wuchs anstreben

Wuchskraft und Holzgesundheit sind oft unzureichend

Abhängig von der Wuchsstärke und dem Gesundheitszustand der Reben sind Anpassungen beim Rebschnitt, Biegen und Ausbrechen notwendig. Schwachwüchsige …

  • 11. Januar 2024
Chardonnay auf diversen Unterlagssorten
Weinbau

Chardonnay auf diversen Unterlagssorten

21-jährige Langzeitstudie mit 31 Unterlagen, Teil 1

Seit Ende des 19. Jahrhunderts hat sich im österreichischen Weinbau die Verwendung von Unterlagsreben als biologische Maßnahme gegen …

  • 11. Januar 2024
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