Mittwoch, 5.8.2020
14:00 - 16:00 Uhr

Das Seminar wendet sich an alle, die die Gärkontrolle pfiffig beschleunigen wollen und mehr als 20 Gärungen pro Jahr kontrollieren. Die traditionelle Gärkontrolle wird von vielen Praktikern als sehr zeitintensiv empfunden. Der Biegeschwinger benötigt für eine Probe nur eine Minuten.
- Kurze theoretische Einführung zur Gärkontrolle und zur Berechnung
des Restzuckergehaltes während der Gärung.
- Praktische Übungen zum Umgang
mit dem Biegeschwinger und zur Programmierung von RFID-Tags. Es werden Messungen durchgeführt und aus den gewonnenen Daten nach der Übertragung auf den PC eine Gärkurve erstellt. Soweit vorhanden, bitte zum Seminar einen eigenen Biegeschwinger und/oder ein Laptop mit Microsoft Excel (mind. Version 2007) mitbringen. Eine verbindliche
Anmeldung vorab ist notwendig,
Anmeldeschluss ist der 31.07.2020

30,00 Euro

Breitenweg 71
67435 Neustadt

DLR Rheinpfalz/Verein Neustadter Weinbauabsolventen