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Ausbrechen bringt viele Vorteile
Weinbau

Ausbrechen bringt viele Vorteile

Triebzahlkorrektur mit möglichst wenig Wunden

Sobald im Frühjahr die ersten Knospen im Weinberg erscheinen, starten die Ausbrecharbeiten an den Rebstöcken. Ehe das Wachstum in den Sommermonaten an Fahrt aufnimmt, gilt es, überflüssige wie auch ungünstig positionierte Knospen und Triebe zu entfernen. Martin Ladach, Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR) Rheinpfalz, gibt Tipps. Im Jahr 2026 ist die …

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  • 12. Mai 2026
MSS: Innovativ, nachhaltig und wirtschaftlich Teil 2
Weinbau

MSS: Innovativ, nachhaltig und wirtschaftlich

Teil 2: Ertragssteuerung, Erträge und Mostgewicht

Das Projekt Novisys zielt auf standortübergreifende und mehrjährige Daten über Vor- und Nachteile verschiedener Sorten im neuen Anbausystem …

  • 8. Mai 2019
Virosen im Weinbau und ihre Vektoren
Pflanzenschutz

Virosen im Weinbau und ihre Vektoren

Reisig-, Blattrollkrankheit und Grauburgundervirus

Die bedeutendsten Rebvirosen im deutschen Weinbau sind die Reisig- und die Blattrollkrankheit. Daneben ist das Grauburgundervirus erst vor …

  • 8. Mai 2019
Schutzmöglichkeiten gegen Hagel und KEF
Weinbau

Schutzmöglichkeiten gegen Hagel und KEF

Netz-Einsatz im Weinbau

Wie sich Schäden durch Hagel oder die Kirschessigfliege an Reben und Trauben minimieren lassen, war in den letzten …

  • 8. Mai 2019
Bayer bringt neues Fungizid auf den Markt
Industrie+Wirtschaft

Bayer bringt neues Fungizid auf den Markt

Anlässlich des Jahres-Pressegesprächs von Bayer in Deidesheim erklärte Peter R. Müller, Geschäftsführer Bayer CropScience Deutschland, die Unternehmensstrategie. Demnach …

  • 25. April 2019
MSS: Innovativ, nachhaltig und wirtschaftlich
Weinbau

MSS: Innovativ, nachhaltig und wirtschaftlich

Teil 1: Blick auf Physiologie, Morphologie und Phänologie

Der Minimalschnitt im Spalier (MSS) stellt momentan im deutschen Weinbau die größte Innovation im Bereich der Anbautechnik dar. …

  • 25. April 2019
Südkorea entdeckt Wein
Marketing

Südkorea entdeckt Wein

Weinexportmarkt Südkorea entwickelt sich

Das Interesse der Menschen in Asien am westlichen Lebensstil und am Wein ist ungebrochen. Michael Straube hat sich …

  • 25. April 2019
Vinotheken: Moderne Weinerlebnisräume
Marketing

Vinotheken: Moderne Weinerlebnisräume

Online-Umfrage zum Absatzkanal Vinothek

Das Kompetenzzentrum Weinmarkt und Weinmarketing Rheinland-Pfalz hat online Vinotheken in den rheinland-pfälzischen Weinanbaugebieten befragt. Neben einer Bestandsaufnahme dient …

  • 25. April 2019
Aspekte der Vinotheksplanung
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Aspekte der Vinotheksplanung

Wann greift die Gaststättenverordnung?

Bei der Planung einer Vinothek geht es zunächst um Architektur oder die Erhöhung des Flaschenweinverkaufs. Doch es müssen …

  • 25. April 2019
Upgrade: Klare Formen setzen Akzente
Architektur und Bauen im Betrieb

Upgrade: Klare Formen setzen Akzente

Umbau einer Vinothek aus den 70er Jahren

Am Beispiel des Umbaus der Vinothek des Weinguts V. Eckert in Klein-Winternheim beschreibt Lutz Heuer, Bauberater der Landwirtschaftskammer …

  • 25. April 2019
Den deutschen Weinmarkt verstehen
Marketing

Den deutschen Weinmarkt verstehen

Erstes Forum Markt & Wein

Mit über 100 Fachbesuchern legte das erste Forum Markt & Wein am 11. April in Neustadt einen erfolgreichen …

  • 25. April 2019
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Termine

  • Social Media Masterclass für Weingüter -Strategien und Tools für Ihren nächsten Schritt

    28.5.2026

  • Anmeldeschluss für die Weiterbildung zum Techniker und Wirtschafter

    31.5.2026

  • Fachkenntnisschulung Lebensmittelhygiene nach §4 LMHV

    2.6.2026

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  • Das sensorische Weinbild

    Das sensorische Weinbild

    Wein, sein Aussehen, seine Aromen und sein Geschmack lassen sich nicht nur beschreiben, sondern auch bildlich darstellen. Der Wein- und Sensorikexperte Martin Darting zeigt in seinem neuen Buch an vielen farbigen Beispielen die neue und erfolgreiche Methode der...
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