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Sicherheit und Verlässlichkeit
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Sicherheit und Verlässlichkeit

Maßnahmen gegen Spätfrostschäden – Teil 2

Immer mehr Weinbaubetriebe sichern sich mit einer Frostver­sicherung ab. Dazu haben sicherlich auch die starken Frostschäden in den letzten Jahren – wie 2024 – beigetragen. Isabell Blaß, DAS DEUTSCHE WEINMAGAZIN, hat mit zwei Versicherungsunternehmen unter anderem darüber gesprochen, warum eine solche ­Versicherung zusätzlich zu präventiven Frostschutzmaßnahmen wichtig ist. Mehr …

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  • 6. März 2026
Industrie+Wirtschaft

Firmengründer Richard Wagner verstorben

Richard Wagner, Gründer und Gesellschafter des Fachhandels für Kellereimaschinen und Kellereibedarf in Alzey, ist am 4. Februar 2019 im Alter von 87 Jahren verstorben. Richard Wagner gründete das Unternehmen zusammen mit seiner Frau Cäcilia im Jahr 1959. Bis zu seinem Ausscheiden aus der aktiven Tätigkeit im Jahr 2009 war...

  • 12. Februar 2019
Weinbau

Fassproben auf der ProWein vorstellen?

Fragen aus der Praxis

Es ist gang und gäbe, dass auf der ProWein in Düsseldorf der neue Weinjahrgang als Probe angeboten wird. Allerdings sind diese Weine oftmals noch nicht abgefüllt. Ist es zulässig Fassweine auf der Messe vorzustellen? Carsten Wipfler, Weinkontrolle LUA Speyer, erklärt praktische Möglichkeiten. Mehr dazu im DAS DEUTSCHE WEINMAGZIN Ausgabe 4 …

  • 12. Februar 2019
Kellerwirtschaft

Weinabfüllung sorgfältig vorbereiten

Die Weinabfüllung ist der letzte und damit auch der wichtigste und teuerste Prozess bei der Weinherstellung. Aus diesem Grund sollte die Abfüllung nicht übereilt durchgezogen werden, sondern bedarf einer sorgfältigen Vorbereitung. Gerade bei frühen Abfüllungen können große Probleme auftreten, weil die Weine noch nicht füllfertig sind.

  • 11. Februar 2019