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Ausbrechen bringt viele Vorteile
Weinbau

Ausbrechen bringt viele Vorteile

Triebzahlkorrektur mit möglichst wenig Wunden

Sobald im Frühjahr die ersten Knospen im Weinberg erscheinen, starten die Ausbrecharbeiten an den Rebstöcken. Ehe das Wachstum in den Sommermonaten an Fahrt aufnimmt, gilt es, überflüssige wie auch ungünstig positionierte Knospen und Triebe zu entfernen. Martin Ladach, Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR) Rheinpfalz, gibt Tipps. Im Jahr 2026 ist die …

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  • 12. Mai 2026
Phosphat – riskant für Gewässer
Weinbau

Phosphat – riskant für Gewässer

Wasser- und Bodenschutz (Teil 4)

In den ersten drei Teilen der Wasserschutzserie ging es um die Thematik des Grundwassers und dessen Verunreinigung mit …

  • 5. Dezember 2024
Gewinne im Weinbau sinken
Statistik

Gewinne im Weinbau sinken

Agrarbericht für die Weinbranche 2022/23

Wie sieht es mit der Rentabilität im Weinbau aus? Darüber geben ausgewählte Buchführungsdaten, die in jeweils aktualisierter Form …

  • 4. Dezember 2024
Blick hinter die Fassade
Architektur und Bauen im Betrieb

Blick hinter die Fassade

Was ist bei Bauprojekten zu beachten?

Wer ein Bauvorhaben fürs Weingut startet, muss immer auf Über­­raschungen gefasst sein – besonders bei der Sanierung eines …

  • 20. November 2024
Effizienter ohne Qualitätseinbuße
Kellerwirtschaft

Effizienter ohne Qualitätseinbuße

Pressen: Kosteneffizienz und Unterstützung der Betriebe

Eine neue Presse stellt eine große Investition im Betrieb dar, ist aber in manchen Fällen aufgrund der überholten …

  • 20. November 2024
Wasserschutzgebiete – Auswirkungen auf Weinbau
Weinbau

Wasserschutzgebiete – Auswirkungen auf Weinbau

Wasser- und Bodenschutz (Teil 3)

Das Grundwasser stellt in Deutschland eine essenzielle Ressource für die Trinkwasserversorgung wie auch für die Landwirtschaft und den …

  • 20. November 2024
Kubota mit Jubiläum: 50 Jahre in Europa
Industrie+Wirtschaft

Kubota mit Jubiläum: 50 Jahre in Europa

Kubota beging den 50. Jahrestag seiner Europaaktivitäten mit einer Festveranstaltung in PortAventura in Spanien unter dem Motto: „It's …

  • 20. November 2024
Silikal: Boden als Basis
Industrie+Wirtschaft

Silikal: Boden als Basis

Ob in der Produktion, in Weinkellern, in Kühl- und Sanitärräumen oder in repräsentativen Showrooms, die Silikal GmbH bietet …

  • 20. November 2024
Wege aus der Krise
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Wege aus der Krise

Was können und müssen Betriebe jetzt tun?

Im letzten Artikel „Warum ist die Krise anders?“ hat Prof. Dr. Simone Loose, Hochschule Geisenheim University, die Treiber …

  • 20. November 2024
Schwefeldioxid –flüssig ist sicherer
Kellerwirtschaft

Schwefeldioxid –flüssig ist sicherer

Gesundheit und Arbeitssicherheit bei der SO2-Gabe

Bei der Weinbereitung wird immer noch sehr häufig gasförmiges Schwefeldioxid (SO2) eingesetzt, unter Verwendung der sogenannten „Schwefelbombe“, was …

  • 6. November 2024
Die Suche nach der „Superflasche“
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Die Suche nach der „Superflasche“

Designwettbewerb für eine neue Mehrweg-Weinglasflasche

Seit Jahren laufen in der Weinbranche Bestrebungen, ein nachhaltiges System für Mehrwegflaschen zu entwickeln, um Energieverbrauch und CO2-Ausstoß …

  • 6. November 2024
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Termine

  • Social Media Masterclass für Weingüter -Strategien und Tools für Ihren nächsten Schritt

    28.5.2026

  • Anmeldeschluss für die Weiterbildung zum Techniker und Wirtschafter

    31.5.2026

  • Fachkenntnisschulung Lebensmittelhygiene nach §4 LMHV

    2.6.2026

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  • Weinmarketing

    Weinmarketing

    Alexander Schreck ist Betriebswirt und beschäftigt sich seit vielen Jahren mit Psychologie und Kommunikation in Marketing und Vertrieb. Aus der Zusammenarbeit mit Winzern, Händlern und Weinvertriebsfirmen ist sein Buch „Weinmarketing“ entstanden. In verständlicher, lockerer Sprache geschrieben, zeigt das...
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