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Ausbrechen bringt viele Vorteile
Weinbau

Ausbrechen bringt viele Vorteile

Triebzahlkorrektur mit möglichst wenig Wunden

Sobald im Frühjahr die ersten Knospen im Weinberg erscheinen, starten die Ausbrecharbeiten an den Rebstöcken. Ehe das Wachstum in den Sommermonaten an Fahrt aufnimmt, gilt es, überflüssige wie auch ungünstig positionierte Knospen und Triebe zu entfernen. Martin Ladach, Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR) Rheinpfalz, gibt Tipps. Im Jahr 2026 ist die …

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  • 12. Mai 2026
Böden für Weinbaubetriebe: hygienisch, sicher, belastbar
Industrie+Wirtschaft

Böden für Weinbaubetriebe: hygienisch, sicher, belastbar

Fußböden an der Traubenannahme, Presse, Abfüllung, im Tankraum, Flaschenlager sowie in Büros, Verpackungs- und Verwaltungsräumen werden auf unterschiedliche …

  • 21. November 2023
CO2-Emissionen verringern zahlt sich aus
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

CO2-Emissionen verringern zahlt sich aus

Bundesförderprogramm zur Reduzierung von CO2-Emissionen

Das Bundesprogramm zur Steigerung der Energieeffizienz und CO2-Einsparung in der Landwirtschaft und im Gartenbau bietet umfangreiche Unterstützung für …

  • 21. November 2023
Das Schneiden ist teuer wie nie
Weinbau

Das Schneiden ist teuer wie nie

Arbeitszeiten beim Rebschnitt kalkulieren

Ausgelöst durch die Kostenexplosion vor allem bei Lohn­- und Saisonarbeitskräften suchen immer mehr Betriebe nach Möglichkeiten, um die …

  • 8. November 2023
Manche Prickler im Plus
Statistik

Manche Prickler im Plus

Zahlen und Trends im Schaum- und Perlweinmarkt

Der Lebensmitteleinzelhandel (LEH) ist nach wie vor die wichtigste Einkaufsstätte für Wein und Sekt in Deutschland: Etwa zwei …

  • 8. November 2023
Herausfordernder Turboherbst
Weinbau

Herausfordernder Turboherbst

Das Weinjahr in den Anbaugebieten

Die deutschen Winzer hatten in diesem Jahr von Oidium über Hagel bis zur Kirschessigfliege mit vielen Krankheiten und …

  • 8. November 2023
BrauBeviale: Eaton zeigt viele Filtrationslösungen
Industrie+Wirtschaft

BrauBeviale: Eaton zeigt viele Filtrationslösungen

Die Filtration Division des Energiemanagementunternehmens Eaton zeigt bei der Fachmesse BrauBeviale in Nürnberg am Stand 202 in Halle …

  • 8. November 2023
Neue Maschinen-Generation von Gernep auf BrauBeviale
Industrie+Wirtschaft

Neue Maschinen-Generation von Gernep auf BrauBeviale

Individuelle Etikettierung mit Präzision – das bietet Gernep nach eigenen Angaben seinem weltweiten Kundenkreis aus der Getränke-, Lebensmittel- …

  • 8. November 2023
Was zeigen  die Absatzzahlen?
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Was zeigen die Absatzzahlen?

Geisenheimer Absatzanalyse, Quartal 1 bis 3/2023

Ergebnisse der Geisenheimer Absatzanalyse zeigen, wie die verschiedenen Vertriebswege für deutschen Wein im Jahr 2023 bisher ganz unterschiedlich …

  • 8. November 2023
Nachhaltig verschließen
Kellerwirtschaft

Nachhaltig verschließen

Nachhaltigkeit und Umweltschutz bei Weinverschlüssen

Wein hat sich über die Jahre nicht nur im Geschmack und Anbau entwickelt, sondern auch in der Art …

  • 24. Oktober 2023
Aus Alt mach Neu
Weinbau

Aus Alt mach Neu

Ältere Rebanlagen modernisieren

Wie kann man ältere Rebanlagen mit vermarktungsgerechten Sorten dem aktuellen Stand der Technik anpassen und somit die Weiterbewirtschaftung …

  • 24. Oktober 2023
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Termine

  • Social Media Masterclass für Weingüter -Strategien und Tools für Ihren nächsten Schritt

    28.5.2026

  • Anmeldeschluss für die Weiterbildung zum Techniker und Wirtschafter

    31.5.2026

  • Fachkenntnisschulung Lebensmittelhygiene nach §4 LMHV

    2.6.2026

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BuchTipp

  • Laubarbeiten im Weinbau

    Laubarbeiten im Weinbau

    In ihrem neuen Praxisbuch stellen Dr. Edgar Müller und Oswald Walg die „Laubarbeiten im Weinbau“ vor. Denn die gezielte Steuerung dieser wichtigen Stellschraube, die schon im Weinberg auf Ertrag, Traubengesundheit und Weinqualität wirkt, zählt zu den wichtigsten Qualifikationen...
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