Alle Betriebe müssen aktuell die Kosten ihrer Produktionsverfahren überprüfen und Entscheidungen treffen. Über das Jahr hinweg durchleuchtet Tim Ochßner, Landratsamt Karlsruhe, die einzelnen Produktionsschritte und deren Kosten. Denn Stockarbeiten, Bodenbearbeitungssysteme, Laubarbeiten, Pflanzenschutz und Leseverfahren bieten viele Möglichkeiten, um Zeit und Ressourcen einzusparen. Hier stehen die Excel-Tabellen zum Ausfüllen bereit, …
Die Analyse von SO2 ist eine der wichtigsten Bestimmungen im Keller und vor der Abfüllung. Die Kübler-Alfermi GmbH, …
Die Oberhofer GmbH aus Edesheim in der Pfalz bietet nach eigenen Angaben alles rund um die Abfüllung. In der stationären Flaschenreinigungsanlage werden alle gängigen Weinflaschen gereinigt, wobei hier Schrumpfkapseln, Schraubverschluss und auch BVS-Verschlüsse vollautomatisch entfernt werden. Die Sortierung der Flaschen erfolgt vollautomatisch nach Größe, Farbe, Form und Mündung. Bei Verwendung... …
Bereits 2013 präsentierte Nomacorc den Weinverschluss Select Bio, den Verschluss mit CO2-neutralem Fußabdruck. Der Select Bio ist nach …
Mit der Abfüllung findet die Weinbereitung ihren Abschluss. Nach diesem Vorgang verliert der Kellerwirt die Möglichkeit, direkt Einfluss …
Bei einer qualitätsorientierten Weinbereitung sind Trenn-, Klär- und Filtrationsprozesse unumgänglich. Mit der Klärung und Filtration werden Feststoffe, kolloidale …
Zum 01.02.2014 werden die bisherigen nationalen Zahlungsverkehrssysteme beendet und alle Zahlungen sind EU-weit im SEPA-Format (Single Euro Payments …
Sie liegen voll im Trend. Auch die Winzer machen mit dem Etikett den Wein zur Marke. Doch die …
Neuheiten für den Weinbau: Die SITEVI 2013 in Montpellier wartete mit einigen Neuerungen für die Arbeiten im Weinberg …
Gute Planung schützt vor Enttäuschung: Der Kauf eines neuen Sprühgerätes erfordert einige Überlegungen, damit die Ausstattung zum Betrieb …
Durch günstige Umstände und den Stand der Technik werden heute im Weinberg Steigungen von bis zu 50 % …