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Überführung ins neue Jahr, Kosten und Grundsatzfragen
Weinbau

Überführung ins neue Jahr, Kosten und Grundsatzfragen

Minimalschnitt im Spalier – heißt nicht Nichtstun – Teil 3

Nach den Arbeiten bis zur Traubenblüte (Teil 1) und der Führung von der Nachblüte bis zur Ernte (Teil 2) schließt der dritte Teil diese Serie zum Minimalschnitt im Spalier (MSS) ab. Zur Überführung der Anlage ins neue Jahr, zum Winterschnitt und Drahtrahmen, zur Sorteneignung, Robustheit im Klimawandel, zu den Kosten …

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  • 21. Oktober 2026
Was zeigen  die Absatzzahlen?
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Was zeigen die Absatzzahlen?

Geisenheimer Absatzanalyse, Quartal 1 bis 3/2023

Ergebnisse der Geisenheimer Absatzanalyse zeigen, wie die verschiedenen Vertriebswege für deutschen Wein im Jahr 2023 bisher ganz unterschiedlich …

  • 8. November 2023
Nachhaltig verschließen
Kellerwirtschaft

Nachhaltig verschließen

Nachhaltigkeit und Umweltschutz bei Weinverschlüssen

Wein hat sich über die Jahre nicht nur im Geschmack und Anbau entwickelt, sondern auch in der Art …

  • 24. Oktober 2023
Aus Alt mach Neu
Weinbau

Aus Alt mach Neu

Ältere Rebanlagen modernisieren

Wie kann man ältere Rebanlagen mit vermarktungsgerechten Sorten dem aktuellen Stand der Technik anpassen und somit die Weiterbewirtschaftung …

  • 24. Oktober 2023
Ewiges Jungfeld vermeiden
Weinbau

Ewiges Jungfeld vermeiden

Jungfeldaufzucht im Steilhang – Teil 2

Daniel Regnery, DLR Mosel, schilderte in Teil 1 die Problematik anhaltender Trockenheit in Jungfeldanlagen im Steilhang und erläuterte …

  • 24. Oktober 2023
Souvignier gris: fruchtig oder burgundisch?
Weinbau

Souvignier gris: fruchtig oder burgundisch?

Piwi-Sorte mit Potenzial

Laut Mehrfachanträgen 2023 stehen in Österreich 66 ha der Rebsorte Souvignier gris. Diese erweist sich als vielseitige Vertreterin …

  • 24. Oktober 2023
Dzień dobry: Weinmarkt Polen
Marketing

Dzień dobry: Weinmarkt Polen

Polen – Das unterschätzte Wein-Exportland

Wenn es um die bedeutenden Exportmärkte für deutsche Weine geht, fallen sofort Namen bekannter Länder wie USA, Norwegen, …

  • 24. Oktober 2023
Historische Sorte mit Chancen
Weinbau

Historische Sorte mit Chancen

Blauer Gänsfüßer nun klassifiziert

Von einem „historischen Moment“ sprach Dr. Günter Hoos, ­Direktor des DLR Rheinpfalz, bei der Gänsfüßerpräsentation ­Anfang Oktober im …

  • 24. Oktober 2023
Ausgezeichnete Weintalente
Junge Winzer

Ausgezeichnete Weintalente

DLG kürt Jungwinzer des Jahres 2023

Mit ihrem Jungwinzerwettbewerb fördert die DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) den Nachwuchs. Jedes Jahr bewerben sich junge Talente aus den …

  • 11. Oktober 2023
Vorsorge für das Alter
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Vorsorge für das Alter

Die Alterskasse ist auch für Jungwinzer ein Thema

Die Einkommenssicherung im Alter sollten auch junge Menschen nicht aus den Augen verlieren. Ein Baustein für die Einkommenssicherung …

  • 11. Oktober 2023
Elektronik und Maschinen versichern?
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Elektronik und Maschinen versichern?

Welche Risiken lassen sich absichern?

Die heutige moderne Landwirtschaft ist genau wie der Weinbau in vielen Produktionsbereichen auf eine funktionierende Ausstattung mit elektronischen …

  • 11. Oktober 2023
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Termine

  • Vertriebskanäle für Weinerzeuger/innen finden und erschließen

    29.10.2026

  • Verkostungsworkshop zum Weinjahrgang 2026

    30.10.2026

  • Anerkannte(r) Berater(in) für Deutschen Wein

    2.11.2026

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  • Überführung ins neue Jahr, Kosten und Grundsatzfragen
    Weinbau

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BuchTipp

  • Der Winzer

    Der Winzer 1: Weinbau

    Das aktualisierte Schul- und Fachbuch zeigt alle Bereiche der weinbaulichen Produktion. Von A wie Anbaugebiet über R wie Resistenzzüchtung oder S wie Schlep­per­hydraulik bis zu Z wie zugelassene Pflanzenschutzmittel werden alle Lern­inhalte der Berufsschule erklärt. Themen sind der weltweite...
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