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Überführung ins neue Jahr, Kosten und Grundsatzfragen
Weinbau

Überführung ins neue Jahr, Kosten und Grundsatzfragen

Minimalschnitt im Spalier – heißt nicht Nichtstun – Teil 3

Nach den Arbeiten bis zur Traubenblüte (Teil 1) und der Führung von der Nachblüte bis zur Ernte (Teil 2) schließt der dritte Teil diese Serie zum Minimalschnitt im Spalier (MSS) ab. Zur Überführung der Anlage ins neue Jahr, zum Winterschnitt und Drahtrahmen, zur Sorteneignung, Robustheit im Klimawandel, zu den Kosten …

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  • 21. Oktober 2026
Jedes Material hat seine Seele
Architektur und Bauen im Betrieb

Jedes Material hat seine Seele

Baustoffkunde für Weinbaubetriebe

Die Materialvielfalt bei der Verwendung von Baustoffen in Weinbaubetrieben ist in den letzten Jahren stark gestiegen, ebenso der …

  • 4. Mai 2022
Dem Wein Raum geben
Architektur und Bauen im Betrieb

Dem Wein Raum geben

Architekturpreis Wein 2022

Neue Räume für den Wein und die Weinbereitung zu schaffen – das war das Ziel von engagierten Winzern, …

  • 4. Mai 2022
Materialpreise verteuern Neuanlagen drastisch
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Materialpreise verteuern Neuanlagen drastisch

Kosten bei der Erstellung einer Neuanlage

Da man für Neuanlagen viele Produkte aus Metall verwendet, treffen die aktuellen Kostenexplosionen bei Rohstoffen den Weinbau in …

  • 4. Mai 2022
Der Mai ist ein gefürchteter Monat
Weinbau

Der Mai ist ein gefürchteter Monat

Nervenaufreibende Zeit der Spätfrostgefahr

Der Mai birgt im Weinbau das höchste Risiko für frostbedingte Ernteausfälle. Gefürchtet ist vor allem die erste Maihälfte …

  • 4. Mai 2022
Neue Sorten für die Zukunft
Weinbau

Neue Sorten für die Zukunft

Eine Übersicht am Markt

Mittlerweile dürfte selbst Laien bewusst sein, dass sich am Rebsortenhimmel derzeit viel bewegt. Martin Ladach vom DLR Rheinpfalz …

  • 4. Mai 2022
Insektizid für Obst und Weinreben zugelassen
Industrie+Wirtschaft

Insektizid für Obst und Weinreben zugelassen

Bayer CropScience Deutschland GmbH informierte anlässlich der Jahrespressekonferenz Sonderkulturen per Livestream über Innovationen des Unternehmens. Movento SC 100 …

  • 4. Mai 2022
Nachhaltige Preisstrategien
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Nachhaltige Preisstrategien

Online-Seminar zum Thema Preisgestaltung

Wie können Weingüter den aktuellen Preisdruck weitergeben, um zukunftsfähig zu bleiben? Isabell Spieß, DAS DEUTSCHE WEINMAGAZIN, berichtet von …

  • 13. April 2022
Pressen 2022 –  die richtige Wahl
Kellerwirtschaft

Pressen 2022 – die richtige Wahl

Überblick über die neueste Traubenpressen-Technik

Wenn das Weingut in den letzten Jahren an Fläche gewonnen hat, wird es im Betrieb Zeit für eine …

  • 13. April 2022
Rebenpflanzung gut vorbereiten
Weinbau

Rebenpflanzung gut vorbereiten

Optimale Bodenverhältnisse sind entscheidend

Neuanlagen sind Investitionen in die Zukunft des Betriebes, die Jahrzehnte Bestand haben. Der finanzielle und zeitliche Aufwand bis …

  • 13. April 2022
Alles eine Frage der Einstellung
Pflanzenschutz

Alles eine Frage der Einstellung

Sachgerechte Handhabung von Sprühgeräten

Ziel einer Pflanzenschutzmaßnahme ist die gleichmäßige Verteilung der Spritzbrühe auf der Zielfläche. Ein Verfahren ist umso günstiger zu …

  • 13. April 2022
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Termine

  • Vertriebskanäle für Weinerzeuger/innen finden und erschließen

    29.10.2026

  • Verkostungsworkshop zum Weinjahrgang 2026

    30.10.2026

  • Anerkannte(r) Berater(in) für Deutschen Wein

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  • Überführung ins neue Jahr, Kosten und Grundsatzfragen
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BuchTipp

  • Das sensorische Weinbild

    Das sensorische Weinbild

    Wein, sein Aussehen, seine Aromen und sein Geschmack lassen sich nicht nur beschreiben, sondern auch bildlich darstellen. Der Wein- und Sensorikexperte Martin Darting zeigt in seinem neuen Buch an vielen farbigen Beispielen die neue und erfolgreiche Methode der...
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