So teuer ist das Holz Kosten von Weinausbau im Holzfass Foto: Bernhard Schandelmaier Bernhard Schandelmaier, DLR Rheinpfalz, geht der Frage des Preis-Leistungs-Verhältnis von Barrique-, Tonneau-, und Halbstückfässern nach. Mehr dazu in dwm Nr. 13 vom 30. Juni 2018 ab Seite 16. 27.06.2018