Bei der ersten digitalen Winterfachtagung des Rheingauer Weinbauverband stand die Nachhaltigkeit im Weinbau und dessen Wirtschaftlichkeit im Mittelpunkt. Nachhaltigkeit im Weinbau Prof. Dr. Ilona Leyer, Hochschule Geisenheim, beleuchtete die Förderung der Biodiversität im Weinbau und gab Auskunft über die Möglichkeiten für Rheingauer Betriebe. Im...