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Passend steuern
Weinbau

Passend steuern

Wuchskraftsteuerung und Bestandsführung, Teil 2

Welchen Einfluss hat die Wuchskraft auf die Traubenqualität? Und wie sind die Zusammenhänge mit der physiologischen Reife? Dr. …

  • 24. Mai 2023
Früh oder später, höher oder tiefer?
Weinbau

Früh oder später, höher oder tiefer?

Laubschnitt oder Sommerschnitt

Auch wenn es nach der derzeitigen Vegetation zufolge noch etwas dauert, steht sie bald wieder bevor: die Laubschnittsaison. …

  • 24. Mai 2023
Weniger Mittel vergeuden
Pflanzenschutz

Weniger Mittel vergeuden

Teil 1: 33 % durch Recyclingtechnik einsparen

Wie lässt sich eine wirkungsvolle Anlagerung von Pflanzenschutzmitteln mit weniger Aufwand erreichen? Über seine Erfahrungen aus langjährigen Praxisversuchen …

  • 24. Mai 2023
Generation Z  richtig ansprechen
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Generation Z richtig ansprechen

Tipps für die Personalsuche

Besonders das Gastgewerbe ist, unter anderem verstärkt durch die Corona-Pandemie, vom Fachkräftemangel betroffen. Janine Dick von der Landwirtschaftskammer …

  • 24. Mai 2023
Scheurebe, fruchtig und duftig, hat ihre Fans
Aus der Branche

Scheurebe, fruchtig und duftig, hat ihre Fans

8. Internationaler Scheurebe-Preis

Bereits zum 8. Mal wurde 2023 der Internationale Scheurebe- Preis ausgeschrieben, der gemeinsam von WEIN+MARKT und DAS DEUTSCHE …

  • 10. Mai 2023
Schmalspurschlepper für den Weinbau
Weinbau

Schmalspurschlepper für den Weinbau

Bauart und Ausstattung an den Weinbaubetrieb anpassen

Schlepper gehören zu den wichtigsten Maschinen im Weingut. Mit Geräten, angebaut an der Frontseite, am Heck oder in …

  • 10. Mai 2023
Die hohe Kunst der Navigation
Weinbau

Die hohe Kunst der Navigation

Wuchskraftsteuerung und Bestandsführung, Teil 1

Wie lassen sich angesichts des zunehmend früheren Reife­beginns die Vitalität und Wuchskraft von Rebanlagen gezielt steuern? Dr. Edgar …

  • 10. Mai 2023
Achtsam abbeeren
Kellerwirtschaft

Achtsam abbeeren

Marktüberblick zu Abbeermaschinen

Durch die in vielen Vollerntern integrierten Entrapper hat sich der Schwerpunkt der Abbeertechnik mittlerweile mehr in den Handlese- …

  • 10. Mai 2023
Wein online verkaufen
Marketing

Wein online verkaufen

Kosten rund um den Shop – Teil 1

Ein eigener Onlineshop ist mittlerweile ein wesentlicher Bestandteil der Vermarktungsstrategie. Doch damit gehen nicht nur Einnahmen einher. Es …

  • 10. Mai 2023
Präsentations-Plattform, Netzwerk & Lebensgefühl
Marketing

Präsentations-Plattform, Netzwerk & Lebensgefühl

Generation Riesling und ihr Entwicklungsspektrum

Mit der Generation Riesling (GR) hat das Deutsche Weininstitut (DWI) die mittlerweile weltweit größte Organisation junger Winzerinnen und …

  • 10. Mai 2023
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