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Zwischen den Rebstöcken
Weinbau

Zwischen den Rebstöcken

Herbizidfreie Techniken im Weinbau

Die herbizidfreie Unterstockpflege gewinnt angesichts ökologischer und nachhaltiger Bewirtschaftungsziele zunehmend an ­Bedeutung. Mit dem Ziel den Einsatz von …

  • 15. April 2024
Smarte Technik  im Kelterhaus
Kellerwirtschaft

Smarte Technik im Kelterhaus

Umfrage zur Funktionalität von Weinpressen

Was sind die wichtigsten Trends, wenn es um die Funktionalität von Weinpressen geht? Das hat Kim Kirchhoff bei …

  • 11. April 2024
Eine unendliche Geschichte?
Pflanzenschutz

Eine unendliche Geschichte?

Ansätze und Möglichkeiten zur Bekämpfung von Oidium

Das Jahr 2023 hat in fast allen Weinanbaugebieten in Deutschland gezeigt, was für eine große Gefahr der Echte …

  • 11. April 2024
Fungizide – Weinbau versus Gewässerschutz?
Pflanzenschutz

Fungizide – Weinbau versus Gewässerschutz?

Monitoring auf Rückstände von Pflanzenschutzmitteln in Kleingewässern

Am DLR-Rheinpfalz wurde das im Rahmen eines Kleingewässermonitorings ermittelte Datenmaterial ausgewertet, um den Belastungsgrad von Gewässern in Weinbaugebieten …

  • 10. April 2024
Junge Reben sorgfältig pflegen
Weinbau

Junge Reben sorgfältig pflegen

Gewissenhafte Jungfeldpflege sichert langjährigen Erfolg

In der Dauerkultur Weinbau sind heute Standzeiten von 40 Jahren und länger üblich. Entscheidungen über Auswahl des Pflanzguts, …

  • 10. April 2024
Nachpflanzen einfach gemacht
Weinbau

Nachpflanzen einfach gemacht

Das Akku-Schlagschrauber-System für die Nachpflanzung

Im vergangenen Jahr erlebte der deutsche Weinbau eine Neuerung mit der Einführung des Akku-Schlagschrauber-Systems für die Nachpflanzung. Die …

  • 10. April 2024
Optimistische Stimmung im Jubiläumsjahr
Aus der Branche

Optimistische Stimmung im Jubiläumsjahr

ProWein Nachbericht 2024

Drei Tage lang traf sich vom 10. bis 12. März 2024 die Weinwelt in Düsseldorf. Bei vielen Ausstellern …

  • 27. März 2024
Weiter in der Qualitätsoffensive
Kellerwirtschaft

Weiter in der Qualitätsoffensive

Trends und Entwicklungen bei Schaum- und Perlwein

In den letzten Jahren haben die deutschen Sekterzeuger wohl an den richtigen Stellschrauben gedreht, denn qualitativ hat sich …

  • 26. März 2024
CO2 im Stillwein
Kellerwirtschaft

CO2 im Stillwein

Kleines Extra mit großem Einfluss auf den Geschmack

Seit 2009 beträgt die gesetzlich festgelegte Obergrenze für den CO2-Gehalt in Stillweinen 3 g/L. Bisher war unbekannt, inwiefern …

  • 26. März 2024
Alles Rot
Junge Winzer

Alles Rot

Schülerweinprojekt der LWG Veitshöchheim

15 junge Leute aus verschiedenen Ecken Deutschlands haben sich zusammengefunden, um in ihrem Abschlussjahr zum Weinbautechniker an der …

  • 26. März 2024
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