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Ausbrechen bringt viele Vorteile
Weinbau

Ausbrechen bringt viele Vorteile

Triebzahlkorrektur mit möglichst wenig Wunden

Sobald im Frühjahr die ersten Knospen im Weinberg erscheinen, starten die Ausbrecharbeiten an den Rebstöcken. Ehe das Wachstum in den Sommermonaten an Fahrt aufnimmt, gilt es, überflüssige wie auch ungünstig positionierte Knospen und Triebe zu entfernen. Martin Ladach, Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR) Rheinpfalz, gibt Tipps. Im Jahr 2026 ist die …

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  • 12. Mai 2026
Suche nach dem besten Weinverschluss
Kellerwirtschaft

Auf der Suche nach dem besten Weinverschluss

In Deutschland leidenschaftlich diskutiert

In wohl keinem Land auf der Welt wird so intensiv und kontrovers über die Frage des richtigen Verschlusses …

  • 25. Januar 2017
Schneller Wassertransport in der Rebe
Weinbau

Schneller Wassertransport in der Rebe

Vielfältige Natur in der Weinlandschaft

Dr. Ursula Nigmann, Diplom Biologin aus Leipzig, hat sich mit dem Wassertransport in der Rebe beschäftigt und ist …

  • 25. Januar 2017
Elektro-Scheren auf dem Prüfstand
Weinbau

Elektro-Scheren auf dem Prüfstand

Dem Schnittbild auf der Spur

Dem Schnittbild auf der Spur Bei der Fachveranstaltung „Praktischer Einsatz von Weinbautechnik“ testen die Studierenden des 5. Semesters …

  • 25. Januar 2017
2. Internationaler Scheurebepreis
Messen und Veranstaltungen

2. Internationaler Scheurebe-Preis

Jetzt Weine gleich anmelden | MELDEFRIST abgelaufen

Genau 100 Jahre nach der Züchtung dieser aromatischen und reizvollen Weißweinsorte hat der Fachverlag Dr. Fraund mit den …

  • 25. Januar 2017
Wissing: Antragsverfahren für Rebpflanzungen 2017 wird eröffnet
Weinbau

Wissing: Antragsverfahren für Rebpflanzungen 2017 wird eröffnet

Das EU-Umstrukturierungsprogramm für Rebpflanzungen 2017 beginnt.

Seit dem 2. Januar 2017, können Anträge für die Teilnahme am EU-Umstrukturierungsprogramm für Rebpflanzungen im Jahr 2017 gestellt …

  • 12. Januar 2017
Esca breitet sich aus – Lösung in Sicht
Forschung und Industrie

Esca breitet sich aus – Lösung in Sicht

Deutsch-österreichisches Esca-Symposium

Die Winzer beklagen zunehmend Ausfälle im Weinberg durch Esca. Die Firma Belchim arbeitet an einer Lösung gegen diese …

  • 11. Januar 2017
Agrarbericht liefert wirtschaftliche Zahlen
Statistik

Agrarbericht liefert wirtschaftliche Zahlen

Wirtschaftsjahr 2014/15 stimmt positiv

Wie sieht es mit der Wirtschaftlichkeit im Weinbau aus? Darüber geben speziell ausgewählte Buchführungsdaten, die in aktualisierter Form …

  • 11. Januar 2017
Deutsches Weinsiegel für regionale Qualität
Marketing

Deutsches Weinsiegel für regionale Qualität

Neues Weinsiegel stellt regionale Besonderheiten heraus

Vor 60 Jahren von der deutschen Weinwirtschaft ins Leben gerufen, gibt das Deutsche Weinsiegel dem Verbraucher seither eine …

  • 11. Januar 2017
Kellertechnik, die begeistert auf der Vinitech-Sifel
Kellerwirtschaft

Kellertechnik, die begeistert auf der Vinitech-Sifel

Lösungsorientiert und modern im Keller

Die Messe bot ein sehr breites Angebot in den Bereichen Weinbau, Kellerwirtschaft und Dienstleistungen. Bernd Weik vom DLR …

  • 11. Januar 2017
Oenologische Tipps aus der Forschung
Kellerwirtschaft

Oenologische Tipps aus der Forschung

Bericht vom Weinbaukongress Oenologie, Teil 1

Das Programm des oenologischen Weinbaukongress war mit 14 Vorträgen dicht gedrängt. Dazu wurde ein weites Spektrum oenologischer Fragestellungen …

  • 11. Januar 2017
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Termine

  • Social Media Masterclass für Weingüter -Strategien und Tools für Ihren nächsten Schritt

    28.5.2026

  • Anmeldeschluss für die Weiterbildung zum Techniker und Wirtschafter

    31.5.2026

  • Fachkenntnisschulung Lebensmittelhygiene nach §4 LMHV

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    In der völlig neu bearbeiteten Auflage des „Taschenbuchs der Kellerwirtschaft“ stehen alle Aspekte der Kellerwirtschaft von der Traubenernte bis zum fertigen Flaschenwein im Mittelpunkt – die kellerwirtschaftlichen Verarbeitungsprozesse sowie die eingesetzten Maschinen, Geräte und Hilfsstoffe. Zu den Themen...
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