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Ausbrechen bringt viele Vorteile
Weinbau

Ausbrechen bringt viele Vorteile

Triebzahlkorrektur mit möglichst wenig Wunden

Sobald im Frühjahr die ersten Knospen im Weinberg erscheinen, starten die Ausbrecharbeiten an den Rebstöcken. Ehe das Wachstum in den Sommermonaten an Fahrt aufnimmt, gilt es, überflüssige wie auch ungünstig positionierte Knospen und Triebe zu entfernen. Martin Ladach, Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR) Rheinpfalz, gibt Tipps. Im Jahr 2026 ist die …

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  • 12. Mai 2026
Hoch soll sie leben: Wie lange leben Hochstammreben?
Weinbau

Hoch soll sie leben: Wie lange leben Hochstammreben?

Hochstammreben sind im Trend. Sie bieten nicht nur beim Nachpflanzen Vorteile, sondern werden aus arbeitstechnischen Überlegungen heute oft …

  • 28. Januar 2016
Nachhaltigkeitspreis 2016
Messen und Veranstaltungen

Nieder-Olm: Preis für Nachhaltigkeit 2016 verliehen

Talkrunde zum Nachhaltigkeitspreis 2016 – Ralph Dejas, Ecovin, Sonja Ostermayer, Rheinhessenwein, Simone Renth-Queins, Jürgen Wagenitz, DLR RNH, Dr. …

  • 20. Januar 2016
Worte weise wählen: Worauf man bei einem Kritikgespräch achten sollte
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Worte weise wählen: Worauf man bei einem Kritikgespräch achten sollte

Mitarbeiter wollen wissen, wie sie wahrgenommen werden. Auch im Winzerbetrieb gibt es Anlässe für Kritikgespräche. Unpünktlichkeit, umständliches Arbeiten, …

  • 6. November 2015
Trotz Hitzesommer ein Erfolgsfaktor: Frühe Entblätterung im Jahr 2015
Weinbau

Trotz Hitzesommer ein Erfolgsfaktor: Frühe Entblätterung im Jahr 2015

Die Vorteile einer frühen, sorten- und wuchsangepassten Entblätterung sind allgemein bekannt. Das Verfahren hat sich etabliert und wird …

  • 6. November 2015
Auch Quereinsteiger werden gebraucht: Sicherung des Fachkräftebedarfs im Weinbau
Junge Winzer

Auch Quereinsteiger werden gebraucht: Sicherung des Fachkräftebedarfs im Weinbau

Die Betriebsnachfolge und besonders der Bedarf an angestellten Fachkräften kann nicht immer durch den eigenen Nachwuchs gedeckt werden. …

  • 6. November 2015
Licht und Schatten am Weinmarkt: Halbjahreszahlen der Qualitätsweinprüfung
Statistik

Licht und Schatten am Weinmarkt: Halbjahreszahlen der Qualitätsweinprüfung

Regelmäßig wertet das Kompetenzzentrum Weinmarkt & Weinmarketing Rheinland-Pfalz in Oppenheim die Halbjahreszahlen der Qualitätsweinprüfung zum 30. Juni aus. …

  • 6. November 2015
Kleinvieh macht auch Mist: Umsatzplus mit dem Verkauf von Sonderprodukten
Marketing

Kleinvieh macht auch Mist: Umsatzplus mit dem Verkauf von Sonderprodukten

Oft suchen die Weinkunden in den Vinotheken der Weingüter und den Verkaufsräumen von Winzergenossenschaften nicht nur nach Wein, …

  • 6. November 2015
Sicherheit geht vor: Arbeitssicherheit im Weinbau
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Sicherheit geht vor: Arbeitssicherheit im Weinbau

Arbeitssicherheit bedeutet Gefährdungen vorausschauend zu managen. Folgen einer unzureichenden Prävention werden erst bei einem Unfall leidvoll spürbar. Passiert …

  • 6. November 2015
Ein fachgerechter Oberbau: Wie Betonpflaster richtig verlegt werden
Architektur und Bauen im Betrieb

Ein fachgerechter Oberbau: Wie Betonpflaster richtig verlegt werden

Betonpflastersteine kommen oft bei der Befestigung von Wegen und Plätzen sowie auf landwirtschaftlichen Hofflächen zum Einsatz. Dort werden …

  • 6. November 2015
Mehr Raum für Wein: Erfolgreicher Neubau eines Weinkellers
Architektur und Bauen im Betrieb

Mehr Raum für Wein: Erfolgreicher Neubau eines Weinkellers

Ein Neubau des Kellers stellt die Winzer vor große Herausforderungen. Bernhard Schandelmaier vom DLR Rheinpfalz hat mit Betriebsleitern …

  • 6. November 2015
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Termine

  • Social Media Masterclass für Weingüter -Strategien und Tools für Ihren nächsten Schritt

    28.5.2026

  • Anmeldeschluss für die Weiterbildung zum Techniker und Wirtschafter

    31.5.2026

  • Fachkenntnisschulung Lebensmittelhygiene nach §4 LMHV

    2.6.2026

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  • Der Winzer

    Der Winzer 1: Weinbau

    Das aktualisierte Schul- und Fachbuch zeigt alle Bereiche der weinbaulichen Produktion. Von A wie Anbaugebiet über R wie Resistenzzüchtung oder S wie Schlep­per­hydraulik bis zu Z wie zugelassene Pflanzenschutzmittel werden alle Lern­inhalte der Berufsschule erklärt. Themen sind der weltweite...
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