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  3. Weinbau
Ohne Diesel in die Zukunft?
Weinbau

Ohne Diesel in die Zukunft?

Aktuelles vom Markt für Schmalspurschlepper

Smarter, leistungsfähiger und vernetzt: Bei Schmalspurschleppern hat sich in den letzten Jahren einiges getan. So hat etwa das …

  • 24. Mai 2024
Dem Spätfrost entgegen
Weinbau

Dem Spätfrost entgegen

Umstellung auf Minimalschnitt in frostgefährdeten Lagen

In Jahren mit frühem Austrieb können Spätfrostereignisse mit anhaltenden Temperaturen unter dem Gefrierpunkt starke Schäden an Weinreben verursachen. …

  • 8. Mai 2024
Die Rettung bei starker Fäulnis?
Weinbau

Die Rettung bei starker Fäulnis?

Druckluftentblätterung unmittelbar vor der Lese

2023 gab es in allen deutschen Anbaugebieten aufgrund der langen Nässeperiode Probleme mit Fäulnis. Wer trotzdem qualitativ gutes …

  • 8. Mai 2024
Saugen, zupfen oder blasen
Weinbau

Saugen, zupfen oder blasen

Laubarbeiten 2024 – Techniken der Entblätterung

Mitte der 1990er Jahre kamen die ersten Entblätterungsgeräte auf den Markt. Mittlerweile hat sich die maschinelle Entblätterung in …

  • 24. April 2024
Herausforderungen und Lösungen
Weinbau

Herausforderungen und Lösungen

66. Veitshöchheimer Weinbautage

Rund 900 Teilnehmer gab es bei den diesjährigen Veitshöchheimer Weinbautagen beziehungsweise Fränkischen Weinwirtschaftstagen der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau …

  • 24. April 2024
Gesundung von Reben durch Stammerneuerung
Weinbau

Gesundung von Reben durch Stammerneuerung

Reben mit Stammschäden aus Bodentrieben verjüngen

Neben der Nachpflanzung mit Pfropfreben bietet die Regeneration aus Bodentrieben eine Möglichkeit, geschädigte Stöcke zu erneuern. Bei der …

  • 24. April 2024
Pflanzgut, Piwis und Unterlagen
Weinbau

Pflanzgut, Piwis und Unterlagen

Badischer Rebveredlertag 2024

Von der Heißwasser­behandlung des Rebenpflanzguts über Trocken­stress in Junganlagen und Versuche zu Unterlagssorten bis hin zu Piwis reichten …

  • 24. April 2024
Zwischen den Rebstöcken
Weinbau

Zwischen den Rebstöcken

Herbizidfreie Techniken im Weinbau

Die herbizidfreie Unterstockpflege gewinnt angesichts ökologischer und nachhaltiger Bewirtschaftungsziele zunehmend an ­Bedeutung. Mit dem Ziel den Einsatz von …

  • 15. April 2024
Junge Reben sorgfältig pflegen
Weinbau

Junge Reben sorgfältig pflegen

Gewissenhafte Jungfeldpflege sichert langjährigen Erfolg

In der Dauerkultur Weinbau sind heute Standzeiten von 40 Jahren und länger üblich. Entscheidungen über Auswahl des Pflanzguts, …

  • 10. April 2024
Nachpflanzen einfach gemacht
Weinbau

Nachpflanzen einfach gemacht

Das Akku-Schlagschrauber-System für die Nachpflanzung

Im vergangenen Jahr erlebte der deutsche Weinbau eine Neuerung mit der Einführung des Akku-Schlagschrauber-Systems für die Nachpflanzung. Die …

  • 10. April 2024
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Termine

  • Seminar: Anerkannte(r) Berater(in) für Deutschen Wein

    1.7.2025

  • Seminar-Reihe für Quereinsteiger*innen - Grundlagenseminar – Weinansprache locker & leicht – inkl. Kulinarischer Probe

    1.7.2025

  • Schulungsprogramm g.U. Pfalz

    10.7.2025

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    Weinbau

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  • Nachhaltigkeit, die schmeckt
    Weinbau

    Nachhaltigkeit, die schmeckt

    18. Juni 2025

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  • Wein + Raum

    Wein + Raum

    Der Fokus ist bei diesem Buch auf Räume gerichtet, in denen wir Weine probieren und genießen. Die Bandbreite der vorgestellten Projekte reicht dabei von Verkostungs und Verkaufsräumen der Winzer über ausgefallene Shopkonzepte bis hin zu gelungenen Beispielen aus der...
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