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Nachhaltiges Bauen im Bestand ist gefragt

Im Frühjahr 2025 hatten das rheinland-pfälzische Weinbauministerium, der Deutsche Weinbauverband und die Architektenkammer Rheinland-Pfalz den sechsten Architekturpreis Wein ausgelobt. Die Bewerbungen spiegeln die ganze Vielfalt der Branche: von Bauten für die Weinproduktion über Gastronomie und Weintourismus bis hin zur Landschaftsarchitektur. Als besonderer Schwerpunkt zeichnete sich beim Sichten der Bewerbungen nachhaltiges …

17. Dezember 2025

Kellerwirtschaft

Flaschen spülen der Umwelt zuliebe: Lassen Sie Ihr Leergut noch spülen?

Nehmen Sie die leeren Weinflaschen der Kunden wieder zurück, um sie spülen zu lassen? So wird verhindert, dass …

2. Februar 2015

Weinbau

Eiswein bei Grenzbedingungen? Entscheidende Messdaten

Einige der 2011/2012 gewonnenen Eisweine wurden später beanstandet. Neben einem zu hohen Fäuleanteil des Lesegutes wurde in Frage …

2. Februar 2015

Weinbau

Sachkunde im Pflanzenschutz: Was ist für Sachkundige in Rheinland-Pfalz zu beachten?

Wer benötigt den neuen Sachkundenachweis (SKN) im Scheckkartenformat? Wer steht in der Fortbildungspflicht? Worauf basieren diese neue Regelungen? …

2. Februar 2015

Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Wie hoch ist der Mindestlohn? Übergangsregelung für Landwirtschaft und Weinbau

Zum 1. Januar 2015 wurde in Deutschland der gesetzliche Mindestlohn eingeführt. Er greift in die Tarifautonomie ein. Bestehende …

2. Februar 2015

Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Ab Oktober 2015 Mautpflicht schon für 7,5-Tonner: Durch Anhängerbetrieb kann Grenze leicht überschritten werden

Musste bislang für LKW ab 12 Tonnen (t) für die Autobahnnutzung Maut gezahlt werden, so reduziert sich diese …

2. Februar 2015

Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Gerade noch mit blauem Auge davongekommen: Auswirkungen des Urteils zur Erbschaft- und Schenkungsteuer vom 17. Dezember 2014

Der Erste Senat des Bundesverfassungsgerichts hat am 17. Dezember 2014 um 10 Uhr sein Urteil in Sachen Erbschaftsteuer …

15. Januar 2015

Kellerwirtschaft

Ein Blick über den Tellerrand: Orange-Weine – durch die Beerenhaut zur Faszination

Im November 2014 fand in Wien das 3. Orange Wine Festival statt. Das DLR Rheinhessen-Nahe-Hunsrück befasst sich am …

15. Januar 2015

Kellerwirtschaft

Was tun, wenn der Auditor kommt? Prüfkonzepte des LEH am Praxisbeispiel

Bisher beschränkten sich die Kontrollen des Lebensmitteleinzelhandels (LEH) auf Kellereien und Genossenschaften. Mittlerweile sind auch Winzerbetriebe hiervon betroffen. …

14. Januar 2015

Weinbau

Mehr als nur Verblendung: Geschichte einer Weinbergsstützmauer in Trier

Was tun, wenn einer mehrere hundert Meter langen Weinbergstützmauer der Einsturz droht? Welche baulichen Maßnahmen schaffen Abhilfe? Was …

14. Januar 2015

Weinbau

Orientierung bei der Pachtpreisfindung

Die Pachtpreise für Weinberge sind in den letzten Jahren stark angestiegen, vielerorts haben sie sich innerhalb weniger Jahre verdoppelt. Dr. Jürgen Oberhofer befasst sich mit der Frage, wo die Obergrenze eines realistischen Preises liegt. Sie finden diesen Artikel auf Seite 12 in Ausgabe 1...

14. Januar 2015