Sektgrundwein mit gezielter Lese
Kellerwirtschaft

Sektgrundwein mit gezielter Lese

Für Sekt stehen pH-Wert und Gesamtsäure im Fokus

Die Lese der 2026er Sektgrundweine steht, je nach Standort, in wenigen Tagen bevor oder hat zum Zeitpunkt der Veröffent­lichung schon begonnen. Immer mehr Betriebsleiter machen sich Gedanken über eine Erzeugung von Sekt im Premium­bereich. Gerade bei sehr frühen Leseterminen ist es wichtig, differenziert je nach Produktphilosophie vorzugehen. Norbert Breier, Dienstleistungszentrum …

Industrie+Wirtschaft

Fungizid Zorvec Vinabel neu im Corteva-Portfolio

Corteva Agriscience Deutschland erweitert sein Produktportfolio an innovativen Fungiziden für den Weinbau: Mit Zorvec Vinabel kommt nun eine erste Fertigformulierung für den Weinbau auf den deutschen Markt. Durch das Fun­gizid sind die Trauben laut Corteva Agri­science auch unter herausfordernden Bedingungen wie hohem Infektionsdruck geschützt und so in der...