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Das Spiel wird auf dem Platz gemacht
Weinbau

Das Spiel wird auf dem Platz gemacht

Durch Begrünung Nitrat im Grundwasser vermeiden

Grundwasser ist die Lebensgrundlage der Bevölkerung. Um noch schärfere Einschränkungen durch die EU zu vermeiden, müssen alle an …

  • 19. August 2019
Säuerung? Aber natürlich...
Kellerwirtschaft

Säuerung? Aber natürlich...

Vergärung mit Lanchancea thermotolerans

Der Markt an Trockenreinzuchthefen ist inzwischen kaum mehr zu überblicken und jährlich kommen neue Reinzuchthefen dazu. Bis vor …

  • 19. August 2019
Orange – eine andere Weinstilistik
Kellerwirtschaft

Orange – eine andere Weinstilistik

Ausbautipps für eine neue Stilistik

Maischevergorene Weißweine werden kontrovers bis hitzig diskutiert, von Journalisten, in Printmedien, in Internetforen, unter Weinliebhabern, Händlern, Fachleuten, aber …

  • 19. August 2019
ResWein zur Steigerung der Ressourceneffizienz
Weinbau

ResWein zur Steigerung der Ressourceneffizienz

Software ist praxisreif und wird marktfähig

Mit Hilfe des Software-Systems ResWein soll die Ressourceneffizienz im Weinbau verbessert werden. Es können relevante Geound Betriebsdaten erfasst …

  • 17. Juli 2019
Reife, Sorten, Strategien
Weinbau

Reife, Sorten, Strategien

Teil 3: Weinbau im Wandel

Durch den Klimawandel verändert sich auch der Weinbau. Mit der Frage welche Strategien sich dabei bewähren können, beschäftigt …

  • 17. Juli 2019
So teuer kann Wasser sein
Weinbau

So teuer kann Wasser sein

Systemkosten der Bewässerung im Weinbau

Im Zuge des Klimawandels und den damit verbundenen Diskussionen über Wasserstress der Rebe rückt das Thema Bewässerung verstärkt …

  • 17. Juli 2019
Innovative Lösungen zur Bodenpflege
Weinbau

Innovative Lösungen zur Bodenpflege

Maschinenschau Mosel in Thörnich

Das DLR Mosel veranstaltet zusammen mit dem VEW Mosel, dem Maschinenring Trier-Wittlich, der Sozialversicherung für Landwirtschaft, Forsten und …

  • 17. Juli 2019
Kirschessigfliege in 2019
Weinbau

Kirschessigfliege in 2019

Wie sieht es mit der KEF aus?

Mit schnellen Schritten nähert sich die Vegetationsperiode der Traubenreife. Dabei stellt sich erneut die Frage, wie es mit …

  • 17. Juli 2019
Fußbodenkonstruktion für eine vielfältige Nutzung
Architektur und Bauen im Betrieb

Fußbodenkonstruktion für eine vielfältige Nutzung

Böden im Weinbaubetrieb

Die Böden in Weinbauhallen und Kellergebäuden müssen komplexen Ansprüchen genügen. Deshalb fasst Lutz Heuer, Bauberater der Landwirtschaftskammer RLP, …

  • 17. Juli 2019
Wie das Smartphone im Keller hilft
Kellerwirtschaft

Wie das Smartphone im Keller hilft

Sinnvolle Apps in der Kellerwirtschaft

Auch im Weinkeller hält die Digitalisierung Einzug: Jörg Weiand, DLR RNH Oppenheim, stellt sechs verschiedene Apps vor, die …

  • 17. Juli 2019
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