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MSS: Innovativ, nachhaltig und wirtschaftlich
Weinbau

MSS: Innovativ, nachhaltig und wirtschaftlich

Teil 1: Blick auf Physiologie, Morphologie und Phänologie

Der Minimalschnitt im Spalier (MSS) stellt momentan im deutschen Weinbau die größte Innovation im Bereich der Anbautechnik dar. …

  • 25. April 2019
Südkorea entdeckt Wein
Marketing

Südkorea entdeckt Wein

Weinexportmarkt Südkorea entwickelt sich

Das Interesse der Menschen in Asien am westlichen Lebensstil und am Wein ist ungebrochen. Michael Straube hat sich …

  • 25. April 2019
Vinotheken: Moderne Weinerlebnisräume
Marketing

Vinotheken: Moderne Weinerlebnisräume

Online-Umfrage zum Absatzkanal Vinothek

Das Kompetenzzentrum Weinmarkt und Weinmarketing Rheinland-Pfalz hat online Vinotheken in den rheinland-pfälzischen Weinanbaugebieten befragt. Neben einer Bestandsaufnahme dient …

  • 25. April 2019
Aspekte der Vinotheksplanung
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Aspekte der Vinotheksplanung

Wann greift die Gaststättenverordnung?

Bei der Planung einer Vinothek geht es zunächst um Architektur oder die Erhöhung des Flaschenweinverkaufs. Doch es müssen …

  • 25. April 2019
Upgrade: Klare Formen setzen Akzente
Architektur und Bauen im Betrieb

Upgrade: Klare Formen setzen Akzente

Umbau einer Vinothek aus den 70er Jahren

Am Beispiel des Umbaus der Vinothek des Weinguts V. Eckert in Klein-Winternheim beschreibt Lutz Heuer, Bauberater der Landwirtschaftskammer …

  • 25. April 2019
Den deutschen Weinmarkt verstehen
Marketing

Den deutschen Weinmarkt verstehen

Erstes Forum Markt & Wein

Mit über 100 Fachbesuchern legte das erste Forum Markt & Wein am 11. April in Neustadt einen erfolgreichen …

  • 25. April 2019
Was kostet die Erzeugung von Wein?
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Was kostet die Erzeugung von Wein?

Teil 1: So teuer ist Flaschenwein im Jahr 2019

Nicht nur aufgrund steigender Lohnkosten ist die Erzeugung von Wein teurer geworden. Dr. Jürgen Oberhofer und Bernhard Schandelmaier, …

  • 25. April 2019
Oppenheimer siegt in Paris
Junge Winzer

Oppenheimer siegt in Paris

Deutsche Delegation startet bei Sensorikwettbewerb

Anlässlich des Salon International de l'Agriculture in Paris, vergleichbar mit der Internationalen Grünen Woche in Berlin, findet jedes …

  • 9. April 2019
Welcher Betrieb hat Zukunft?
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Welcher Betrieb hat Zukunft?

Auswertung und Analyse von Buchführungsergebnissen

In den letzten Jahren hat die Anzahl der weinbaulichen Betriebe im Anbaugebiet Pfalz um circa vier Prozent jährlich …

  • 9. April 2019
Wie gegen Peronospora und Co. vorgehen?
Pflanzenschutz

Wie gegen Peronospora und Co. vorgehen?

Hinweise zur Rebschutzsaison 2019

Klimawandel, Starkregen oder neue Schädlinge sind nur ein paar Schlagworte, die zeigen, dass altbewährte Strategien nicht immer zum …

  • 9. April 2019
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