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Ein ganzheitlicher Ansatz aus Italien
Weinbau

Ein ganzheitlicher Ansatz aus Italien: Rebschnitt nach der Methode Simonit & Sirch

In Fachkreisen wird ein neuer Rebschnitt aus Italien, Methode Simonit & Sirch, diskutiert. Marco Simonit und Pierpaolo Sirch …

  • 28. Januar 2016
Viteo Cane Pruner im Fokus
Weinbau

Viteo Cane Pruner im Fokus: Mechanisierung des Rebschnitts Aushebegeräte, Teil 1

Mit neuen Techniken, wie den Rebholzziehern von Clemens und Provitis oder dem Viteco Cane Pruner von Ero lässt …

  • 28. Januar 2016
Viteco Cane Pruner – wann rechnet er sich?
Weinbau

Viteco Cane Pruner – wann rechnet er sich? Mechanisierung des Rebschnitts – Aushebegeräte, Teil 2

Mit neuen Techniken, wie den Rebholzziehern von Clemens und Provitis oder dem Viteco Cane Pruner von Ero, lässt …

  • 28. Januar 2016
Feinjustierung jetzt vor Weihnachten
Kellerwirtschaft

Feinjustierung jetzt vor Weihnachten: Akuelle Empfehlungen in der Kellerwirtschaft

Die letzten Tage vor Weihnachten sind angebrochen. Für die flaschenweinvermarktenden Betriebe läuft das Weihnachtsgeschäft auf Hochtouren oder ist …

  • 28. Januar 2016
Blick in die Black-Box Gastronomie
Marketing

Blick in die Black-Box Gastronomie: Perspektiven fürs Marketing

Der Gastronomie wird großes Potenzial für die Weinvermarktung beigemessen. Matthias Gutzler, vom Kompetenzzentrum Weinmarkt und Weinmarketing Rheinland-Pfalz, zeigt …

  • 28. Januar 2016
Betriebsgewinne sind rückläufig
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Betriebsgewinne sind rückläufig: Wie erfolgreich sind Weinbaubetriebe?

Über den wirtschaftlichen Erfolg geben ausgewählte Buchführungsdaten, die in jeweils aktualisierter Form jährlich von der Bundesregierung zur Verfügung …

  • 28. Januar 2016
Kampf dem Korkschmecker
Kellerwirtschaft

Kampf dem Korkschmecker: In Deutschland immer mehr Schraubschluss

Zum Leidwesen der portugiesischen Korkindustrie setzt sich in Deutschland der Schraubverschluss immer mehr durch. Die Korkhersteller werben nun …

  • 28. Januar 2016
Wildes Holz versus zahmes Holz
Weinbau

Wildes Holz versus zahmes Holz: Ertrag und Qualitätsentwicklung beim Anschnitt auf Wasserschosse

Das Verjüngen durch den Rebschnitt richtet sich in erster Linie nach Erziehungsform und Sorte. Die Länge der Rute(n) …

  • 28. Januar 2016
Rebschnitt im Fokus: Tipps zum richtigen Schnitt
Weinbau

Rebschnitt im Fokus: Tipps zum richtigen Schnitt

Alle Jahre wieder hat gegen Ende des Blattfalls der Rebschnitt seinen festen Platz im Arbeitskalender des Winzers. Gerd …

  • 28. Januar 2016
Mir geht ein Licht auf
Architektur und Bauen im Betrieb

Mir geht ein Licht auf: LED-Beleuchtungen im Weingut

Bei Neu- und Umbaumaßnahmen in Weinwirtschaftshallen rückt die Beleuchtung immer mehr in den Blick. Im privaten Wohnbereich verbreitet …

  • 28. Januar 2016
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