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Technik im Blickpunkt
Weinbau

Technik im Blickpunkt: Hofseminar im Demonstrationsbetrieb integrierter Pflanzenschutz

Im Rahmen des Modell- und Demonstrationsvorhabens fand in Wolfsheim ein Hofseminar im Weingut Kathrinenhof, das seit 2011 am …

  • 7. September 2015
Kirschessigfliege genau beobachten
Weinbau

Kirschessigfliege genau beobachten: Empfehlungen und Strategien für den Weinbau 2015

Es ist wichtig zu kontrollieren und genau hinzusehen, um den Schädling zu entdecken. Obwohl zwischenzeitlich verschiedene Mittel gegen …

  • 7. September 2015
Preis für Nachhaltigkeit 2016
Messen und Veranstaltungen

Preis für Nachhaltigkeit 2016 zum fünften Mal: Nachhaltige Produkte

Seit 2012 werden im Rahmen der Geräte- und Maschinenausstellung in Nieder-Olm die Gewinner des Wettbewerbs um den Preis …

  • 7. September 2015
Vinothek kombiniert Bar und Fachhandel: An der Nahe ziehen 50 Winzer an einem Strang
Marketing

Vinothek kombiniert Bar und Fachhandel: An der Nahe ziehen 50 Winzer an einem Strang

In allen Regionen werden moderne Vinotheken eröffnet, oft auch von Winzergrupppen, aber dass sich 50 Winzer zusammenraufen und …

  • 30. Juli 2015
Behandlungsstoffe und oenologische Verfahren: Enzyme, Bentonit, Kasein und Co.
Kellerwirtschaft

Behandlungsstoffe und oenologische Verfahren: Enzyme, Bentonit, Kasein und Co.

Ob Chipseinsatz, Anwendung von Enzymen, Stabilisierung durch Bentonit oder Klärung mit Kasein und Co. – die Arbeit mit …

  • 30. Juli 2015
Aromastoffvorläufer im Blickpunkt: Einfluss von Hefe, pH-Wert, Stickstoffversorgung oder Gärtemperatur auf die Freisetzung
Kellerwirtschaft

Aromastoffvorläufer im Blickpunkt

Einfluss von Hefe, pH-Wert, Stickstoffversorgung oder Gärtemperatur auf die Freisetzung

Der Frage, welcher dieser Parameter die größte Auswirkung auf die Freisetzung gebundener Aromastoffe hat, sind Tim Mühlbeier (Student …

  • 30. Juli 2015
Strategien zur effektiven Wildabwehr: Nichts zu verschenken
Weinbau

Strategien zur effektiven Wildabwehr: Nichts zu verschenken

Die in den letzten Jahrzehnten zu beobachtende Zunahme an Brachflächen, vor allem in den traditionellen Steillagengebieten, bringt eine …

  • 30. Juli 2015
Jungfeldpflege nach dem Pflanzen: Eine gute Kinderstube zahlt sich aus
Weinbau

Jungfeldpflege nach dem Pflanzen: Eine gute Kinderstube zahlt sich aus

Nach dem Pflanzen und dem Erstellen des Drahtrahmens folgen Pflege und Aufzucht der jungen Reben. Es werden zurzeit …

  • 30. Juli 2015
Die Wunderscheibe - Eine Erfolgsgeschichte:  Kress-Fingerhacke verbessert das System Scheibenpflug
Weinbau

Die Wunderscheibe - Eine Erfolgsgeschichte

Kress-Fingerhacke verbessert das System Scheibenpflug

Bereits vor über zehn Jahren im Jahr 2004 berichtete das DLR Mosel über die Wunderscheibe und ihre Vorzüge …

  • 30. Juli 2015
Winetwork - Jetzt europaweit vernetzt: Vernetzung von Wissenschaft, Beratung und Praxis zur Bekämpfung von Holzkrankheiten
Weinbau

Winetwork - Jetzt europaweit vernetzt

Vernetzung von Wissenschaft, Beratung und Praxis zur Bekämpfung von Holzkrankheiten

Das Projekt Winetwork ist Bestandteil des von der EU geförderten Forschungs- und Innovationsprogramms Horizont 2020 und hat das …

  • 30. Juli 2015
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