In seinem Artikel hat Bernd Weik vom DLR Rheinpfalz Wichtiges über die Rotweinbereitung zusammengestellt und geht speziell auf …

Seit über 50 Jahren, genau seit 1958, werden an der Staatlichen Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau …

Die Gerätereinigung ist in Bezug auf den Gewässerschutz von großer Bedeutung. Horst Knewitz vom DLR RNH, Bad Kreuznach, …

Im Rahmen des Modell- und Demonstrationsvorhabens fand in Wolfsheim ein Hofseminar im Weingut Kathrinenhof, das seit 2011 am …

Es ist wichtig zu kontrollieren und genau hinzusehen, um den Schädling zu entdecken. Obwohl zwischenzeitlich verschiedene Mittel gegen …

Seit 2012 werden im Rahmen der Geräte- und Maschinenausstellung in Nieder-Olm die Gewinner des Wettbewerbs um den Preis …

Bei der sechsten Rheinhessen-Konferenz Mitte Juli am DLR Oppenheim präsentierten Fachleute Strategien und wegweisende Projekte, um Rheinhessen weiter …

Der Gastronomie-Weinwettbewerb „Der Beste Schoppen Mosel“ verzeichnete einen neuen Anstellungsrekord: Rund 1 600 Weine wurden zum Test der …

In allen Regionen werden moderne Vinotheken eröffnet, oft auch von Winzergrupppen, aber dass sich 50 Winzer zusammenraufen und …

Ob Chipseinsatz, Anwendung von Enzymen, Stabilisierung durch Bentonit oder Klärung mit Kasein und Co. – die Arbeit mit …