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Was erwarten Weintouristen?
Marketing

Was erwarten Weintouristen?

Weinerlebnis-Angebote nach Corona

Wo steht der Weintourismus nach der Corona-Pandemie und welche Entwicklungen werden die Zukunft prägen? Die im Dezember 2021 …

  • 17. August 2022
Schautag im neuen Clemens-Werk
Industrie+Wirtschaft

Schautag im neuen Clemens-Werk

Zum Abschluss der 70. Jubiläumsfeier begrüßte Clemens Technologies am 26. Juni viele Kunden, Partner und Freunde beim Schautag …

  • 17. August 2022
Rheinhessen: Frisch gebackene Wirtschafter
Aus den Regionen

Frisch gebackene Wirtschafter

RHEINHESSEN

Das DLR Rheinhessen-Nahe-­Hunsrück am Standort Oppenheim hat die Fachschüler mit dem Zeugnis der Staatlich geprüften Wirtschafter verabschiedet. Der …

  • 17. August 2022
Liebe Weinfreunde
Aus der Branche

Liebe Weinfreunde

Liebe Weinfreunde

Ende Juni durften wir unser kleinstes deutsches Anbaugebiet, die Hessische Bergstraße, besuchen. Wir genossen nicht nur das wunderbare …

  • 30. Juli 2022
Weinanalytik im Betrieb
Kellerwirtschaft

Marktüberblick über Messgeräte und Analysen für Praktiker

Weinanalytik im Betrieb

Nie war es einfacher, Analysen im Betrieb selbst durchzuführen. Immer mehr Geräte stehen zur Verfügung, die quasi auf …

  • 30. Juli 2022
Blick in die autonome Zukunft
Weinbau

Blick in die autonome Zukunft

Blick in die autonome Zukunft

Wie jedes Jahr veranstaltet das DLR Mosel mit dem VEW Mosel, dem Maschinenring Trier-Wittlich, der SVLFG, der Uni …

  • 30. Juli 2022
Sektgrundweine gezielt erzeugen
Kellerwirtschaft

Sektgrundweine gezielt erzeugen

Sektgrundweine gezielt erzeugen

Warum die Lese nach pH-Wert und Gesamtsäure bei Sektgrundweinen mehr in den Fokus rücken sollte, erklärt hier Norbert …

  • 30. Juli 2022
Moderne Eiweißstabilisierung
Kellerwirtschaft

Einsatz von Bentonit und Proteasen

Moderne Eiweißstabilisierung

Dass Proteine im Wein zu Trübungen führen können und dies durch eine Bentonitschönung verhindert werden kann, ist seit …

  • 30. Juli 2022
Personalkosten im Blick behalten
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Personalkosten im Blick behalten

Personalkosten im Blick behalten

Bruttolohn, Nettolohn, Lohnzusatzkosten – oft sind sich Betriebsleiter unsicher, ob sie ihre Personalkosten richtig kalkuliert haben. Woran viele …

  • 30. Juli 2022
Genuss, Prestige oder Preis?
Marketing

Neue Image- und Zielgruppenstudie des DWI

Genuss, Prestige oder Preis?

2021 war es mal wieder an der Zeit, die Entwicklungen der Ver­braucher­einstellungen zu deutschen Weinen und der relevanten …

  • 30. Juli 2022
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