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Nachhaltige Lösungen sind gefragt
Kellerwirtschaft

Nachhaltige Lösungen sind gefragt

Trends bei Flaschenverschlüssen für die Saison 2020/21

Andrea Kerth hat bei verschiedenen Herstellern nachgefragt, welche Trends sich für die aktuelle Füllsaison abzeichnen. Und inwieweit neben …

  • 7. Oktober 2020
Tipps zur Endvergärung
Kellerwirtschaft

Tipps zur Endvergärung

Kellerwirtschaftliche Hinweise zum Jahrgang 2020

Der Jahrgang 2020 wurde unter hohem Zeitdruck geerntet. Früher beschleunigten Nässe und Fäulnis die Ernte, dieses Jahr sind …

  • 7. Oktober 2020
Besinnliche Glühweinzeit – wenn die Kasse stimmt
Kellerwirtschaft

Besinnliche Glühweinzeit – wenn die Kasse stimmt

Tipps zur Glühwein-Produktion

Ein heißer Glühwein zwischen den kalten Fingern, genossen zur Adventszeit, schafft Besinnlichkeit. Was bei der Glühweinproduktion kellerwirtschaftlich und …

  • 7. Oktober 2020
Ohrwurm, Ohrenkneifer, Ohrenschleifer – wie nun?
Weinbau

Ohrwurm, Ohrenkneifer, Ohrenschleifer – wie nun?

Ein Nützling, der in Massenjahren zum Schädling werden kann

Viele Namen beschreiben diese Insektengruppe und obwohl es ein Insekt ist, die richtige Bezeichnung heißt „Ohrwurm“. Im Weinbau …

  • 7. Oktober 2020
Winterbegrünung – warum sie so wichtig ist
Weinbau

Winterbegrünung – warum sie so wichtig ist

Nach der Lese ist noch Zeit zur Aussaat

Der richtige Umgang mit einer Winterbegrünung fördert die Artenvielfalt im Boden, baut Humus auf, senkt die Erosionsgefahr und …

  • 7. Oktober 2020
Naturschutz und Weinbau
Weinbau

Naturschutz und Weinbau

Positive Wechselwirkungen sind möglich und förderbar

Anders als oftmals verlautbart, sind Landwirtschaft und Naturschutz per se kein Widerspruch. Das zeigen verschiedene Ansätze in vielen …

  • 7. Oktober 2020
Strom sparen und erneuerbare Energien nutzen
Weinbau

Strom sparen und erneuerbare Energien nutzen

Energie im Weinbau, Teil 2

In Teil 1 der Artikelserie ist Tobias Dienesch, LWG Veitshöchheim, auf den CO2-Fußabdruck von Wein und den Energieverbrauch …

  • 7. Oktober 2020
Rheinhessen: Speeddating für Selectionsweine
Aus den Regionen

Speeddating für Selectionsweine

RHEINHESSEN

Ungewöhnliche Zeiten verlangen außergewöhnliche Maßnahmen. Dies dürften sich die Rheinhessen für die Präsentation der 28. Ausgabe der „Selection“ …

  • 24. September 2020
DLG-Jungwinzer des Jahres
Junge Winzer

DLG-Jungwinzer des Jahres

Rückschau auf ein aufregendes Jahr 2019/2020

Im Herbst 2019 belegten die Jungwinzer Sebastian Erbeldinger aus Rheinhessen, Victoria Lergenmüller aus der Pfalz sowie Simon Schreiber …

  • 24. September 2020
Sonnenbrand – Situation 2020
Kellerwirtschaft

Sonnenbrand – Situation 2020

Versuch mit sonnenbrandgeschädigten Trauben 2019

Heiße Temperaturen verbunden mit intensiver Sonneneinstrahlung haben je nach Sorte, Entblätterungsintensität und Zeilenorientierung der Anlage dieses Jahr zu …

  • 24. September 2020
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