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  3. Weinbau
Unterstützer im Winzeralltag
Weinbau

Unterstützer im Winzeralltag

Digitale Schlagkarteien für Weinbaubetriebe

Durch eine geänderte EU-Verordnung muss die Dokumen­tation von Pflanzenschutzmittel-Anwendungen ab dem kommenden Jahr in elektronischer Form erfolgen. Viele …

  • 15. Januar 2026
Besser als ihr Ruf
Weinbau

Besser als ihr Ruf

Kordonschnittsysteme: Vorteile nutzen

Kordonschnittsysteme sind in der Praxis seit jeher bekannt, allerdings erfreuen sie sich im deutschsprachigen Raum keiner besonders großen …

  • 15. Januar 2026
Rebschnitt nach Hagelschäden
Weinbau

Rebschnitt nach Hagelschäden

Schnittvarianten bei hagelgeschädigten Ruten

Hagelschlag betrifft meist einzelne Regionen oder „Streifen“, diese aber oft massiv mit Totalausfällen der Ernte. Auch 2025 führte …

  • 15. Januar 2026
Rebholzzieher – Helfer im Weinberg
Weinbau

Rebholzzieher – Helfer im Weinberg

Maschinelles Rebholzausheben im Fokus

Zunehmend wird es für Betriebe schwieriger, den Rebschnitt – vor allem das zeit- und arbeitskraftintensive Ausheben des Rebholzes …

  • 15. Januar 2026
Cane Pruner-Technik im Blick
Weinbau

Cane Pruner-Technik im Blick

Was man zu Rebholzaushebehäckslern wissen sollte

Das Ausheben des Restholzes ist physisch anstrengend, lässt sich aber mittlerweile maschinell mit speziellen Aushebegeräten ­erledigen. Oswald Walg …

  • 17. Dezember 2025
Mit Zusammenhalt schafft es die Weinbranche
Weinbau

Mit Zusammenhalt schafft es die Weinbranche

Interview mit Melanie Broyé-Engelkes, Geschäftsführerin des Deutschen Weininstituts

Melanie Broyé-Engelkes ist seit 1. Juli 2025 Geschäftsführerin des Deutschen Weininstituts. Die diplomierte Betriebswirtschaftlerin bringt über 20 Jahre …

  • 3. Dezember 2025
Angriff und Verteidigung
Weinbau

Angriff und Verteidigung

Rebschnitt und Holzkrankheiten, Teil 3

Die Besiedlung von Weinreben durch holzzerstörende Pilze kommt einem ständigen Wettkampf gleich. Im dritten Teil der Serie nimmt …

  • 3. Dezember 2025
Die Anatomie der Rebe verstehen
Weinbau

Die Anatomie der Rebe verstehen

Rebschnitt und Holzkrankheiten, Teil 2

Um die Wechselwirkung zwischen Rebstock und Rebschnitt im ­Hinblick auf Holzkrankheiten zu verstehen, sind anatomische Grundkenntnisse der Weinreben …

  • 5. November 2025
Turboherbst von Süd bis Nord
Weinbau

Turboherbst von Süd bis Nord

Das Weinjahr in den Anbaugebieten

Früh dran waren in diesem Jahr nicht nur Traubenblüte und Lesestart, sondern auch der Schluss der Hauptlese. Denn …

  • 5. November 2025
Bei Neuanlagen nicht am falschen Ende sparen
Weinbau

Bei Neuanlagen nicht am falschen Ende sparen

Rodung, Brache und Neuanlage

Obwohl alte Weinberge mit hoher Qualität in Verbindung gebracht werden, müssen sie irgendwann doch gerodet werden. Sinkende Erlöse …

  • 21. Oktober 2025
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Termine

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    10.11.2026

  • Weinrecht und Kellerbuchführung

    10.11.2026

  • Weinbau-Seminar Sanfter Rebschnitt

    11.11.2026

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    Eine effiziente Gärkontrolle ist unabdingbar für die Qualitätsweinproduktion. Jetzt haben Prof. Dr. Manfred Großmann und Judith Muno-Bender das Handbuch „Sichere Gärführung“ vorgelegt. Hier zeigen die Geisenheimer Wissenschaftler, wie man die Gärkontrolle einfach, schnell und preiswert durchführt. Hauptinstrument ist...
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