Der Internationale Scheurebe-Preis geht in seine 10. Runde. Auch in diesem Jahr prämieren DAS DEUTSCHE WEINMAGAZIN und WEIN+MARKT die besten Scheurebe-Weine. Zum Wettbewerb einreichen können die Winzer alle Weine sowie Perl- und Schaumweine, die aus der Scheurebe (Sorte muss auf dem Etikett stehen, keine Cuvées) erzeugt sind. Die Teilnahme ist …
Im Hinblick auf das Ziel, bis 2045 klimaneutral zu werden, stehen auch Weinproduzenten vor der Herausforderung, die CO2-Emissionen aus Weinproduktion, -verpackung und -vermarktung zu reduzieren. Mehrwegflaschen gelten als naheliegende Möglichkeit, Treibhausgasemissionen zu minimieren. Um Erkenntnisse über den Aufbau und die Konzeption von Mehrwegsystemen für die Weinbranche zu gewinnen, wurden vier …
Neuheiten fürs Weinmarketing, Gastronomie und Etikettengestaltung zeigen Christine Hill und Meike Schygulla, Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR) RNH, im zweiten Teil des Messerundgangs durch die Ausstellung der AgrarWinterTage. Mehr dazu im DAS DEUTSCHE WEINMAGAZIN Ausgabe 6 vom 15.3.2025 ab Seite …
Die Oenologen des Dienstleistungszentrums Ländlicher Raum (DLR) Mosel Achim Rosch und Josef Linden hielten Ende Februar ein Online-Seminar zur Jungweinbehandlung. Neben allgemeinen Hinweisen gaben sie aktuelle Handlungsempfehlungen zum Weinjahrgang 2024. In Kurzreferaten wurden Themen, wie Säureharmonisierung, Hefelagerung, Böckser, Pilznoten, Bittertön …