Der Markt für pilzwiderstandsfähige und stresstolerante Rebsorten (Piwis) wächst. Aktuelle Ergebnisse der DLG-Bundesweinprämierung bestätigen, dass Piwi-Weine nicht nur ökologisch, sondern auch sensorisch überzeugen können, wie Anika Schramm von der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft (DLG) hier aufzeigt. Mehr dazu im DAS DEUTSCHE WEINMAGAZIN Ausgabe 13 vom 21.6.2025 ab Seite 13.
Wine in Moderation ist eine europäische Initiative für die Weinwirtschaft, um das Kulturgut Wein zu erhalten. Gemeinsam engagieren …
Die Erstellung von Inhalten für Social Media nimmt neben der Vorbereitung sowie Nachbereitung bereits viel Zeit in Anspruch. …
Echter Mehltau oder Oidium war im Weinbau dieses Jahr die Leitkrankheit. Fungizide schienen an ihre Grenzen zu stoßen. …
Am Standort Monheim investiert Bayer 200 Mio. Euro in Forschung und Entwicklung. Es handele sich um die größte Einzelinvestition in das Pflanzenschutzgeschäft in Deutschland seit der Grundsteinlegung 1979, erklärte der Konzern anlässlich der Baustelleneröffnung für die neuen Gebäude in Monheim. Nordrhein-Westfalens Ministerpräsident Hendrik Wüst bezeichnete die Chemieindustrie als...
Ende August trafen sich zahlreiche Betriebsleiter und Oenologen aus vielen deutschen Weinregionen beim 26. Oenologischen Symposium in Neustadt/Weinstraße. …
Die Raiffeisen Waren-Zentrale Rhein-Main (RWZ) ist seit 25. Juli 2023 eine Aktiengesellschaft (AG). Zuvor waren die Mitglieder der Generalversammlung im April einstimmig dem Vorschlag von Vorstand und Aufsichtsrat für einen Rechtsformwechsel gefolgt. „Es waren noch zahlreiche Maßnahmen erforderlich, um die Eintragung der RWZ AG ins Handelsregister zu erreichen....
Ab dem 8. Dezember wird neben der Nährwertdeklaration auch das Zutatenverzeichnis zu einer neuen Pflichtangabe auf den Etiketten …
Viele freuen sich, dass es die Möglichkeit des E-Labels geben wird, und wollen diese auch nutzen. Doch wer …
Rosé, Weißherbst oder doch Blanc de Noir(s)? Norbert Breier, DLR Rheinhessen-Nahe-Hunsrück, stellt Versuchsergebnisse vor und gibt Tipps zu …
Das Pressen der Maische bei Rotweinen findet normalerweise statt, sobald alle vergärbaren Zucker verbraucht sind. Die Mazeration kann …