Sie sind hier:  » Startseite » Themen » Betriebswirtschaft und Unternehmensführung
21.08.2014

Arbeitszeitbedarf im Weinberg: Verfahrenstechnik im Weinbau

Arbeitszeitbedarf im Weinberg: Verfahrenstechnik im Weinbau
Der Umgang mit Boden und Weinrebe prägt die Arbeit des Winzers im Weinberg. Trotz hohem Mechanisierungsgrad sind lange Arbeitszeiten immer noch üblich. Diese werfen Fragen nach leistungsfähigerer Technik bis hin zu deren richtigen Einbindung und Organisation im Weinwirtschaftsbetrieb auf. Prof. MMag.... » mehr
09.07.2014

Probleme, Kosten und Tipps zur Anschaffung von Sortieranlagen

Probleme, Kosten und Tipps zur Anschaffung von Sortieranlagen

Seit einigen Jahren werden am DLR Mosel verschiedene Aspekte der Traubensortierung untersucht. Im letzten Teil ihrer 2013 begonnenen Serie der „Optischen  Traubensortierung“  berichten Matthias Porten und Jakob Feltes, DLR Mosel in Bernkastel ab Seite  19 in der Ausgabe 14... » mehr
09.07.2014

Was kostet die Weinerzeugung?

Was kostet die Weinerzeugung?
Die beim Weinausbau entstehenden Kosten liegen für viele, besonders kleinere Betriebe weitestgehend im Dunkeln. Dr. Jürgen Oberhofer und Bernhard Schandelmaier, DLR Rheinpfalz, sind  der Fragestellung ab Seite 12 in der Ausgabe 14 vom 12. Juli 2014 auf den Grund... » mehr
09.07.2014

Tipps für einen erfolgreichen Weinexport

Tipps für einen erfolgreichen Weinexport

Ist das Exportgeschäft wirklich nur für große Betriebe mit hohen Absatzmengen rentabel? Oder lohnt es sich vielleicht auch im kleineren Stil? Wie kann ein Winzer dabei Fuß fassen, was gibt es zu beachten und sind die gesetzlichen Bestimmungen (Papiere)... » mehr
26.06.2014

Ladenlokal in der Stadt anmieten

Ladenlokal in der Stadt anmieten
Worauf bei Gewerbemietverträgen zu achten ist: Da sich nicht jeder Standort eines auf die Direktvermarktung ausgelegten Betriebes für die Ab-Hof-Vermarktung eignet, überlegt mancher Winzer die Eröffnung eines Ladengeschäftes an einem besser frequentierten Standort. Hat man dann ein... » mehr
14.05.2014

Gebraucht oder neu? Einblicke auf dem Gebrauchtmaschinenmarkt

Gebraucht oder neu? Einblicke auf dem Gebrauchtmaschinenmarkt
In Fachmagazinen, Landwirtschaftlichen Wochenblättern oder in regionalen Tageszeitungen werden wegen Kaufinteresse an einer modernen oder größeren Maschine oder wegen Betriebsaufgabe gebrauchte Landwirtschafts-, Weinbaugeräte und Kellereimaschinen angeboten. Wie ist die Situation auf dem Gebrauchtmaschinenmarkt? Betriebe, die sich auf Altersgründen oder weil es keinen Nachfolger gibt, auflösen,... » mehr
05.05.2014

Neue Fördermöglichkeiten für deutsche Weine: Bundekabinett beschließt Änderung des Weingesetzes

Neue Fördermöglichkeiten für deutsche Weine
Das Bundeskabinett hat am 30. April 2014 das Achte Gesetz zur Änderung des Weingesetzes auf den Weg gebracht. Erklärtes Ziel ist es die Wettbewerbsfähigkeit des deutschen Weinbaus zu verbessern und den Verbrauchern mehr Orientierung zu geben. "Mit der Gesetzesänderung schafft die Bundesregierung die Voraussetzung dafür, dass die deutsche Weinwirtschaft von... » mehr
14.03.2014

Berufskraftfahrer-Qualifikation: Für Winzer meist nicht nötig

Berufskraftfahrer-Qualifikation nicht nötig
Der weitaus größte Teil der Landwirte und Winzer ist derzeit und auch in Zukunft von der Berufskraftfahrer-Qualifikation nicht betroffen, die für gewerbliche Fahrer ab September 2014 nachzuweisen ist.   Befreiung bei Weintransport als untergeordnete Tätigkeit
Winzer beziehungsweise Mitarbeiter von Winzern, deren Haupttätigkeit nicht im Befördern von Wein besteht (also der weitaus größte... » mehr
11.02.2014

Neue Regeln im Zahlungsverkehr: SEPA

Neue Regeln im Zahlungsverkehr: SEPA
Zum 01.02.2014 werden die bisherigen nationalen Zahlungsverkehrssysteme beendet und alle Zahlungen sind EU-weit im SEPA-Format (Single Euro Payments Area) durchzuführen. Standardisierte Überweisungen, Lastschriften und auch Kartenzahlungen sollen so einfacher und vor allem sicherer werden. Auf Seite 23 der Ausgabe 02 vom 25. Januar 2014... » mehr
16.01.2014

Gewinn erzielt?

Wettbewerbsfähigkeit der Weinbaubetriebe
Wie wettbewerbsfähig sind Weinbaubetriebe in Deutschland und wie unterscheidet sich das Einkommen von der Gesamtbevölkerung? Diesen Fragen gehen Dr. Matthias Mend und Maximilian Iselborn in Ausgabe 26 vom 21. Dezember 2013 ab Seite 11 nach. » mehr