Von Hefetrübungen bis Temperaturschwankungen: Viele Faktoren können beim Schaumwein zu einem plötzlichen und spontanen Überschäumen führen. Obwohl noch nicht alle Hintergründe bekannt sind, lässt sich die Neigung zu Gushing verringern. Dr. Matthias Schmitt und Christof Schuster, Hochschule Geisenheim University, erläutern wichtige Punkte und Ansätze zur Vermeidung dieses Problems. Mehr …
Das C/N-Verhältnis beschreibt die Anteile von Kohlenstoff (C) und Stickstoff (N) zum Beispiel in Böden oder Pflanzenteilen und …
Um die Ausbreitung von Flavescence dorée zu verringern, muss die amerikanische Rebzikade als Überträger der Krankheit in Rebenpflanzgut …
Ein einheitliches Erfolgsrezept für Dachmarkenprozesse gibt es nicht. So sind die Strukturen, Kooperationspartner und Finanzierungsprozesse auch in den …
Seit zehn Jahren arbeitet das DLR Mosel daran, die Spritzdrohnentechnik im Steillagenweinbau einsetzbar zu machen. Umfangreiche Untersuchungen zur …
Die Zauneidechse gehört zu den bedrohten Tierarten in Deutschland. Mit wenig Aufwand können Winzer im Randbereich der Weinberge …
Wenn man an Nepal denkt, stellt man sich die beeindruckende, schneebedeckte Bergwelt des Himalaja-Gebirges vor, aber Reben auf …
Am 2. August feierte die Firma Pfefferkorn ihr fünfzigstes Betriebsjubiläum am Standort Simmern. Foto: Pfefferkorn & Co GmbH …
Durch die neue Gesetzgebung und wachsendes Umweltbewusstsein der Kunden werden in Zukunft effektive Alternativen zum Herbizideinsatz im Weinbau …
Mitte August fanden die Weinbautage von Bayer CropScience wieder an den Versuchsstandorten in Biebelnheim, Diedesfeld und Mülheim statt. …
SDF, das italienische multinationale Unternehmen mit Sitz in Treviglio bei Bergamo und einer der weltweit führenden Hersteller von Traktoren, landwirtschaftlichen Erntemaschinen und Dieselmotoren, zu der auch die Same Deutz-Fahr Deutschland GmbH mit Sitz in Lauingen (Bayern) zählt, hat die Ergebnisse für das Geschäftsjahr 2020 veröffentlicht. Das Unternehmen schloss...