Die Lese der 2026er Sektgrundweine steht, je nach Standort, in wenigen Tagen bevor oder hat zum Zeitpunkt der Veröffentlichung schon begonnen. Immer mehr Betriebsleiter machen sich Gedanken über eine Erzeugung von Sekt im Premiumbereich. Gerade bei sehr frühen Leseterminen ist es wichtig, differenziert je nach Produktphilosophie vorzugehen. Norbert Breier, Dienstleistungszentrum …
Die diesjährige Maschinenvorführung in Thörnich an der Mosel bot mit der Präsentation verschiedener Geräte zur autonomen und teilautonomen …
Am Tag der Architektur Ende Juni konnten sich die Besucher in diesem Jahr wieder die ausgezeichneten Bauprojekte vor …
Das Unternehmen Clemens GmbH & Co. KG Technologies in Wittlich begrüßte elf neue Auszubildende, die am 2. August …
Die Stiefelwaschanlage von Aschl befreit Stiefel, Gummistiefel und Arbeitsschuhe nach eigenen Angaben schnell und bequem von groben Verschmutzungen …
Egal ob Vinothek, Ausschank oder Messebesuch. Intelligente Kassensysteme mit Direktanschluss an ein Warenwirtschaftssystem werden bei der Weinvermarktung immer wichtiger. Meurisch IT und Vinou bündeln deshalb beide Kompetenzen und bieten Weinerzeugern Kassen-Komplettlösungen mit direktem Anschluss an das digitale Warenwirtschaftssystem von Vinou an. Eingabe in Kassensysteme vollautomatisch Entgegen...
Viele Betriebe streben mittlerweile auch im Sektbereich eine Qualitätsoptimierung an und achten auf einen gezielten Ausbau der Sektgrundweine. …
Johannes Burkert, Felix Baumann, Christine Maier und Matthias Strohmenger, Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau Veitshöchheim, haben vor …
Der Naturschutz rückt erfreulicherweise verstärkt in den Vordergrund. Martin Ladach vom DLR Rheinpfalz stellt eine Auswahl an Maßnahmen …
Vor allem in querterrassierten Weinbauanlagen ist es oft schwierig, eine Alternative zur chemischen Unterstockbearbeitung zu finden. Laura Seufert …
Das Bezeichnungsrecht für Federweißer unterliegt durch die aktuelle Weinverordnung einer Veränderung. Welche rechtlichen Vorschriften bei der Bezeichnung und Gestaltung des Etiketts für Federweißer zu beachten sind, erklärt Carsten Wipfler, Arbeitsbereichsleiter Weinkontrolle am LUA in Speyer. Mehr dazu im DAS DEUTSCHE WEINMAGAZIN Ausgabe 16/17 vom 21.8.2021...