Vor 60 Jahren von der deutschen Weinwirtschaft ins Leben gerufen, gibt das Deutsche Weinsiegel dem Verbraucher seither eine …

Aktuelle technische Lösungen im Filtersektor bieten neben hohen Qualitäten besonders für die wirtschaftlich wichtigen Bereiche der mittleren und …

Hefen – ein immer aktuelles Thema. Es wird wohl kaum einer oenologischen Maßnahme eine ebengroße Bedeutung beigemessen wie …

Schaumwein ist die schäumende Krone eines jeden Sortiments, die nicht fehlen darf. Doch ist die Nachfrage nach Schaumwein …

Fehlstellen im Weinberg führen zur wirtschaftlichen Unrentabilität. Ein Nachpflanzen wird häufig zur Problemlösung herangezogen. Doch gestaltet sich die …

Wettbewerbe und Medaillen auf den Flaschen sind die Attribute, die einen Wein im Überangebot an Möglichkeiten des Weinsortiments …

Vorversuche im Labor sind unerlässlich. Ob es um Schönungen, Verschnitte oder den letzten Schliff vor der Füllung geht, …

Projekt klingt immer nach Großvorhaben und Projektmanagement, nach Anzug und Krawatte – ist es aber nicht. Viele grundlegende …

Werner Kirchhoff hat die Winzergenossenschaft Moselland 15 Jahre stark geprägt, jetzt wurde er von seinem Nachfolger Henning Seibert …

Ist das Exportgeschäft wirklich nur für große Betriebe mit hohen Absatzmengen rentabel? Oder lohnt es sich vielleicht auch …