Ausbrechen bringt Licht und Luft
Weinbau

Ausbrechen bringt Licht und Luft

Das zunehmende Interesse der so bezeichneten „sanften“ Schnittmethodik erfordert ein exaktes Arbeiten beim Ausbrechen. Aber auch beim gewohnten …

Umfrage zu Piwis
Weinbau

Umfrage zur Bekanntheit von Piwis

Für ihre Bachelorarbeit an der Hochschule Heilbronn führt Studentin Anna Gemmrich zur Zeit eine Umfrage rund um pilzwiderstandsfähige …

Wenn Betriebswirte Wein machen
Junge Winzer

Wenn Betriebswirte Wein machen

Um den Weinbetriebswirten ein besseres Verständnis der oenologischen Praxis zu ermöglichen, geht der Studiengang Weinbetriebswirtschaft der Hochschule Heilbronn …