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Bewässerung gezielt steuern
Weinbau

Bewässerung gezielt steuern

Digitales Wasserhaushaltsmodell wird weiterentwickelt

Falls Rebflächen in Trockenperioden bewässert werden sollen, um Ertrags- und Qualitätsverluste zu minimieren, muss vor allem die Bewässerungseffizienz …

  • 10. September 2025
Parallel rückläufig
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Parallel rückläufig

Absatzentwicklung der Weingüter

Absatz und Umsatz entwickelten sich erstmals in der Krise gleichmäßig rückgängig, wie die Daten der Geisenheimer Absatzanalyse zeigen. …

  • 10. September 2025
Kosten der Traubenlese
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Kosten der Traubenlese

Kosten im Weinbau, Teil 10

Nachdem der Strukturwandel im Weinbau immer weiter geht, „kleine“ Betriebe mit 12 bis 15 ha schon über der …

  • 10. September 2025
Minimalschnittsysteme, um Kosten zu reduzieren
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Minimalschnittsysteme, um Kosten zu reduzieren

Auswertung der Umfrage 2024 – Teil 1

Zur Reduzierung der Arbeitskosten steigen viele Winzer auf Minimalschnitt um. Die Forschung und das Versuchswesen untersuchen diese Erziehungsform …

  • 10. September 2025
Zwischen Frost und Gegenwind
Marketing

Zwischen Frost und Gegenwind

Kommunikation bei Frost, Unwetter und Preisdruck

Frost, Unwetter, Schädlingsdruck oder steigende Kosten: Solche Herausforderungen prägen den Weinbau. Wie können Betriebe auf Social Media darüber …

  • 10. September 2025
Taktgeber
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Taktgeber

Öko-Verbände im Portrait: Ecovin

Der einzige ausschließlich auf Weinbau spezialisierte Bioverband feierte in diesem Jahr 40-jähriges Bestehen. Der 1985 in Rheinhessen gegründete …

  • 10. September 2025
Wissensaustausch
Kellerwirtschaft

Wissensaustausch

Forum Oenologie

Entalkoholisierte Weine, FTIR-­Analysegeräte oder Probleme bei der Weinbereitung waren unter anderem Thema beim Forum ­Oenologie Ende August in …

  • 10. September 2025
Insignien für männliche Weinmajestäten fertiggestellt
Aus der Branche

Insignien für männliche Weinmajestäten fertiggestellt

DWI

Erstmals bewerben sich in diesem Jahr zwei männliche Kandidaten um das Amt der Deutschen Weinmajestät. Als Insignie für …

  • 28. August 2025
Früher Lesestart
Kellerwirtschaft

Früher Lesestart

Herbsthinweise 2025 mit Fokus auf Rheinhessen

In diesem Jahr steht ein früher Lesebeginn an vielen Standorten bevor. Zum aktuellen Zeitpunkt (25. August) liegen die …

  • 28. August 2025
So teuer ist das Holz 2025
Kellerwirtschaft

So teuer ist das Holz 2025

Barrique-, Tonneau- und Halbstückfässer im Preis-Check

Bernhard Schandelmaier, Dienstleistungszentrum (DLR) Rheinpfalz, hat sich mit den Eigenschaften von Barrique-, Tonneau- und Halbstückfässern befasst. Welche Fass-Art …

  • 28. August 2025
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