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Ausbrechen bringt viele Vorteile
Weinbau

Ausbrechen bringt viele Vorteile

Triebzahlkorrektur mit möglichst wenig Wunden

Sobald im Frühjahr die ersten Knospen im Weinberg erscheinen, starten die Ausbrecharbeiten an den Rebstöcken. Ehe das Wachstum in den Sommermonaten an Fahrt aufnimmt, gilt es, überflüssige wie auch ungünstig positionierte Knospen und Triebe zu entfernen. Martin Ladach, Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR) Rheinpfalz, gibt Tipps. Im Jahr 2026 ist die …

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  • 12. Mai 2026
Oberhofer: Lohnabfüllung,  Flaschenspülung, Traubensaft
Industrie+Wirtschaft

Oberhofer: Lohnabfüllung, Flaschenspülung, Traubensaft

Dienstleister rund um die Abfüllung

Dienstleister rund um die Abfüllung Wie Stefan Oberhofer erklärte, können mit moderner Abfüllanlage schonend Weine, Secco, Säfte oder …

  • 22. Februar 2017
Albrecht: Neue Elektroschere ist leichter und kompakter
Industrie+Wirtschaft

Albrecht: Neue Elektroschere ist leichter und kompakter

Rebscheren von Albrecht

Electrocoup mit F3015 auf dem Markt Seit 30 Jahren ist die Albrecht GmbH Generalimporteurin von tragbaren Elektrowerkzeugen der …

  • 22. Februar 2017
Prozesse mit den richtigen Filtern optimieren
Forschung und Industrie

Prozesse mit den richtigen Filtern optimieren

Sorte, wechsle dich

Wie mit dem Einsatz von Tiefenfilterschichten von Eaton gesteigerte Produktivität bei der Abfüllung und hohe Flexibilität beim Weinsortenwechsel …

  • 9. Februar 2017
Hefefilter in der Praxis
Kellerwirtschaft

Hefefilter in der Praxis

Kammerfilterpresse ist unverzichtbar

Da eine höhere Mostausbeute wirtschaftlichen Mehrwert bedingt, verbessert eine möglichst vollständige Trubaufarbeitung den Betriebserfolg. Bernhard Schandelmaier, DLR Rheinpfalz, …

  • 9. Februar 2017
Betriebsgrößen im pfälzischen Weinbau verändern sich
Statistik

Betriebsgrößen im pfälzischen Weinbau verändern sich

Strukturwandelsetzt sich weiter fort

In welchem Ausmaß sich die Größenstruktur der pfälzischen Weinbaubetriebe verändert hat, zeigt eine Auswertung der Weinbaukartei der Landwirtschaftskammer …

  • 9. Februar 2017
Stammrücknahme und Stockneuaufbau mit Reset-Methode
Weinbau

Stammrücknahme und Stockneuaufbau mit Reset-Methode

Alte Reben – neues Leben

Esca ist zu einem der bedeutsamsten Probleme im Weinbau geworden. Trotz intensiver Bemühungen konnte bisher keine direkte Bekämpfung …

  • 9. Februar 2017
Julius Georg Scheu – mehr als nur Züchter
Weinbau

Julius Georg Scheu –mehr als nur Züchter

Rebenzüchter und Vorkämpfer des modernen Weinbaus

Julius Georg Scheu, einer der erfolgreichsten wenn nicht der erfolgreichste Rebenzüchter und Förderer des deutschen Weinbaus, lebte und …

  • 9. Februar 2017
Reben biegen –schlagkräftig, effizient
Weinbau

Reben biegen –schlagkräftig, effizient

Blickfeld Biegen – worauf ist zu achten?

Ein zielführender Rebschnitt erleichtert die Biegearbeiten wesentlich und erlaubt gute, solide Bindearbeiten bei geringem Zeitaufwand. Je gleichmäßiger das …

  • 9. Februar 2017
Statistik Weinbau in Baden-Württemberg
Statistik

Statistik Weinbau in Baden-Württemberg

Vielfalt im Anbau und im Glas

Bei der Rebflächenerhebung werden jährlich die mit Keltertrauben bestockten Rebflächen differenziert nach Rebsorten, bei der Grunderhebung der Rebflächen …

  • 25. Januar 2017
Kellertechnik wird immer digitaler
Kellerwirtschaft

Kellertechnik wird immer digitaler

Intervitis Rundgang

Im Vorfeld wurde sehr viel über die Ausrichtung der Intervitis debattiert. Letztlich ziehen sowohl Aussteller als auch Besucher …

  • 25. Januar 2017
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Termine

  • Social Media Masterclass für Weingüter -Strategien und Tools für Ihren nächsten Schritt

    28.5.2026

  • Anmeldeschluss für die Weiterbildung zum Techniker und Wirtschafter

    31.5.2026

  • Fachkenntnisschulung Lebensmittelhygiene nach §4 LMHV

    2.6.2026

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    Weinmarketing

    Alexander Schreck ist Betriebswirt und beschäftigt sich seit vielen Jahren mit Psychologie und Kommunikation in Marketing und Vertrieb. Aus der Zusammenarbeit mit Winzern, Händlern und Weinvertriebsfirmen ist sein Buch „Weinmarketing“ entstanden. In verständlicher, lockerer Sprache geschrieben, zeigt das...
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