Melanie Broyé-Engelkes ist seit 1. Juli 2025 Geschäftsführerin des Deutschen Weininstituts. Die diplomierte Betriebswirtschaftlerin bringt über 20 Jahre Erfahrung in Führungspositionen internationaler Unternehmen der Lifestylebranche (Kosmetik, Parfum, Mode, Design) mit. Mehr dazu im DEUTSCHEN WEINMAGAZIN Ausgabe 25 vom 6.11.2025, Seite 9.
Der Weinausbau im Holzfass ist ein oenologisches Werkzeug zur Herstellung von speziellen Weiß- und Rotweintypen. Dr. Dietrich Marbé-Sans, …
Bei Aromasorten, zum Beispiel Scheurebe, sind gesunde Trauben besonders wichtig für ein zartes Bukett im späteren Wein. In …
Die Hauptblüte fand vielfach in der zweiten Junidekade während sehr schwüler Hitze statt. Gleichzeitig bestand hoher Befallsdruck durch …
Wirkstoffverluste im Pflanzenschutz belasten Boden, Wasser und Atmosphäre. Durch modernste Recyclingtechnik ist es aber heutzutage möglich, Wirkstoff einzusparen …
Durch den ständigen Regen und die andauernde, extreme Feuchtigkeit, breitet sich in allen Weinbaugebieten der Falsche Mehltau (Peronospora) …
Ziegel ist ein beliebtes Material, das traditionell in der Gartenarchitektur zum Bau oder Verblenden von Mauern verwendet wird …
Drohnen liefern verlässliche Informationen Wasser hat in der Rebe vielfältige Funktionen und beeinflusst die Qualität maßgeblich, sowohl bei …
Eine Frage der Arbeitsorganisation — Der Betriebsleiter ist verantwortlich für das operative Geschäft, also für den Betriebsablauf und …
Ten Years Young Ehemalige und aktuelle Mitglieder, Wegbegleiter und Fachleute aus Gastronomie, Handel und Medien haben im Frankfurter …
Technik der Traubenselektion 2016 Die Sortierung des Lesegutes hat sich weltweit zu einem wichtigen Instrument der Qualitätspolitik entwickelt. …