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Ausbrechen bringt viele Vorteile
Weinbau

Ausbrechen bringt viele Vorteile

Triebzahlkorrektur mit möglichst wenig Wunden

Sobald im Frühjahr die ersten Knospen im Weinberg erscheinen, starten die Ausbrecharbeiten an den Rebstöcken. Ehe das Wachstum in den Sommermonaten an Fahrt aufnimmt, gilt es, überflüssige wie auch ungünstig positionierte Knospen und Triebe zu entfernen. Martin Ladach, Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR) Rheinpfalz, gibt Tipps. Im Jahr 2026 ist die …

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  • 12. Mai 2026
Traubenvollernter – gebraucht kaufen?
Weinbau

Traubenvollernter – gebraucht kaufen?

Mittlerweile steht bereits die dritte Generation gebrauchter selbstfahrender Traubenvollernter bei Herstellern, Händlern oder Winzern zum Verkauf. Meist sind …

  • 29. Juni 2016
Reben vertragen keine nassen Füße
Weinbau

Reben vertragen keine nassen Füße: Bei Staunässe besteht dringend Handlungsbedarf

Zur Monatswende Mai/Juni wurden nicht nur Landwirte und Gärtner mit Starkregen konfrontiert, auch viele Winzer und Reben bekamen …

  • 15. Juni 2016
Humusaufbau im Steilhang
Weinbau

Humusaufbau im Steilhang: Düngungsversuch über fünf Jahre

Ein Humusauftrag verbessert nicht nur den Wasserhaushalt steiniger Böden, sondern sorgt auch für ein stabiles Bodenleben. Elmar Kohl …

  • 15. Juni 2016
Die Innovation schreitet stetig voran
Weinbau

Die Innovation schreitet stetig voran: Steillagenvollernter im Fokus

Matthias Porten und Daniel Regnery vom DLR Mosel haben sich am Markt umgesehen und stellen in Ausgabe 12 …

  • 15. Juni 2016
Kirschessigfliege
Weinbau

Kirschessigfliege - was bringt 2016? Erkenntnisse und Prognosen

Der Kirschessigfliegenbefall im deutschen Weinbau hat bisher zwei Extremjahre erlebt: das schwierige Essigfäulejahr 2014 und den fast problemlosen …

  • 15. Juni 2016
Gärsteuerung im Fokus
Kellerwirtschaft

Gärsteuerung im Fokus: Gärführung leicht gemacht

In den vergangenen Jahren hat sich in der Praxis eine relativ einheitliche Meinung hinsichtlich der anzustrebenden Temperaturverhältnisse durchgesetzt. …

  • 15. Juni 2016
Träume in Stahl: Edelstahltanks heute
Kellerwirtschaft

Träume in Stahl: Edelstahltanks heute

Der Kauf neuer Edelstahltanks erfordert eine solide und sorgfältige Planung, um bei der Wahl von Ausstattung und Form …

  • 15. Juni 2016
Investitionen in Energieeffizienz - Fördermöglichkeiten für Winzer
Architektur und Bauen im Betrieb

Energie - Fördermöglichkeiten für Winzer

Steigerung der Energieeffizienz und Energieeinsparung sind wichtige Säulen der Energiepolitik der EU und Deutschlands. Je effizienter der Energieeinsatz, …

  • 2. Juni 2016
Schmalspurschlepper neu oder gebraucht?
Weinbau

Schmalspurschlepper neu oder gebraucht? Checkliste erleichtert die Entscheidung

Es gibt viele Gründe einen Schlepper, auf den man sich im Betrieb 100-prozentig verlassen will, neu anzuschaffen. Andererseits …

  • 1. Juni 2016
DLG-Jungwinzer - Wettbewerb 2016/2017
Junge Winzer

DLG-Jungwinzer - Wettbewerb 2016/2017

Das DLG sucht wieder die drei „Besten Jungwinzer des Jahres" und die „Beste Jungwinzer-Vereinigung des Jahres“. Die vielbeachtete …

  • 23. Mai 2016
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Termine

  • Social Media Masterclass für Weingüter -Strategien und Tools für Ihren nächsten Schritt

    28.5.2026

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    Technologie des Weines

    In seinem Buch beleuchtet Jochen Hamatschek schrittweise den Entstehungsweg von der Traube bis zum Wein. Vermittelt werden die Prinzipien der Herstellung von Wein und dessen Nebenprodukten. Besonderes Augenmerk liegt dabei auf dem Aufzeigen der Zusammenhänge und Prozesse. Da der...
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